lundi 27 mai 2013

Le Village à Neuilly - 92 200 Neuilly-sur-Seine



Mais ça, c'était avant …

Et dire qu'à la révolution Neuilly fut un Village surnommé « Port Neuilly », personne ou presque ne le saurait, mais ça, c'était avant ! Au jour d'aujourd'hui, c'est sur l'avenue Charles de Gaulle, du nom de l'auguste général (du siècle passé), que notre choix se portera et, plus précisément, une brasserie très BCBG, très feutrée, canapés et fauteuils de velours aubergine, suspensions façon goutte électrisées, murs lambrissés, colonnades vitrées, et plafond à caissons, pas de quoi ébranler le « petit monde bistronomique » Parisien, mais plutôt s'inscrire dans le respect d'une cuisine de qualité. Une carte du jour avec trois entrées, deux plats et un desserts, et une carte fixe optimisée dans ses propositions, on serait bien mal inspirés que de contester. Les blancs de poireaux tièdes sauce ravigotte, le foie gras de canard maison rôti aux épices, compotée de coing, et la fraîcheur de rillette de bar maison, salade d'herbes fraîches, ne laisseront planer aucun ambiguïté ! 
Des produits frais, du sérieux et pas de place pour le honteux ! L'entrecôte Hereford, environ 300 gr, sa purée maison, sa sauce Béarnaise, le pavé de veau poêlé aux morilles, sur gratin de Macaron Zita n°18 et les noix de Saint-Jacques à la plancha, risotto crémeux aux crustacés, prouveront que certains sont capables du meilleur, et surtout pas du pire ! Et ce ne sont pas les crêpes façon Suzette, flambées au Grand Marnier (certes Princières, mais pas tout à fait Royales), le millefeuille vanille minute, les chouquettes à la crème fouettée, caramel laitier, et le baba bouchon au Rhum Angostina – 1919, qui fourvoieront un déjeuner assez bien enlevé, mais pas parfaitement « éduqué » … Il lui manquera d'un poil d'assiduité, et de sensibilité, mais rien de rédhibitoire en somme.
Suggestions du jour de 8 à 23 €. Entrées de 9 à 16 €. Les cocottes de saison de 17 à 28 €. Assiettes du moment de 17 à 18 €. Poissons de 18 à 36 €. Viandes de 18 à 28 €. Desserts de 8 à 10 €. Pour les petits 12 €.
Notre dégustation de champagne et vin au verre : Champagne Jacquard Rosé, Sancerre Blanc Jolivet.
Ouvert tout les jours.

Le Village à Neuilly
175, avenue Charles de Gaulle
92 200 Neuilly-sur-Seine
Tél.: 01 46 37 17 56
Note : 12,5/20

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