lundi 13 janvier 2014

Le Boudoir - 13 100 Aix-en-Provence


Efficace et sans risques !

Incontestablement ce « boudoir » là se révélerait mieux le soir ! Mais, contrariant par nature, et par mesure d'économie côté calories, nous y ferons un tour 13h à peine sonnées. Il est vrai que le côté « stratégique », en plein cœur du quartier de la Couronne, sur la place des Tanneurs, lui conférera un atout prédominant. Richard, à la barre, et Aurélie, sa fille, « navigueront par tous temps », de quoi plaire à nombre d'Aixois friands de lieux conviviaux. La (simple) salade mêlée, filet d'huile d'olive, et le tartare de saumon cuit aux herbes fraîches, tartare de tomates au basilic, et toasts grillés, ne failliront pas à une tache certes banale mais, à en croire nombre de nos « expériences » vécues sur le tas, je puis vous assurer que c'est à ce stade que l'on relèvera les plus gros gadins !
L'entrecôte, environ 360 gr, ses frites (pas maison), le tajine de poulet au citron confit, sa semoule et le tartare à l'Italienne, verseront dans la détermination de produits de qualité simplement et (très) honorablement appréhendés. Une surprise des plus inattendue d'autant que ce quartier « pullulerait » de tables, bar à vins, et autres kebabs, « fatales » pour la (santé de la) clientèle ! La tarte aux pommes maison, en habit d'humilité, sans la moindre incivilité, et la panna cotta au coulis de fruits rouges, un peu excessivement arrosée au point qu'on lui attribuera un crime non élucidé -
non, là, je plaisante – ne la joueront pas prétentieux mais tout bonnement heureux ! Rien d'alambiqué, du bien pesé, efficace et sans risques ! A vous de juger !
Formule 14 €. Menus de 19 à 27 €. Menu enfant 9 €. Salades de 12 à 15 €. Viandes de 13 à 17 €. Poissons de 15 à 19 €. Pâtes et risotto de 12 à 17 €. Desserts de 5 à 7 €.
Ouvert tout les jours, midi et soir.

Le Boudoir
28, place des Tanneurs
13 100 Aix-en-Provence
Tél.: 04 42 61 35 19

Note : 12,5/20  

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire