lundi 7 juillet 2014

Cave de Sophie Vinea Terra - 06 140 Vence


Ça ne s'invente pas !

Si je devais chercher une cave ce n'est certes pas à Vence que je l'envisagerais mais plutôt à Nice, à Cannes ou, pourquoi pas, à Monaco !
Pourtant, si l'on pouvait compter l'amabilité et la compétence comme valeurs essentielles, force serait de reconnaître qu'une (petite) cave (un peu) isolée, « drivée » par une passionnée, aurait toutes les « capacités » d'obtenir votre adhésion ...
Depuis quelques semaines, Sophie Varol, une amoureuse du « nectar des Dieux », en toute nouvelle maîtresse d'un lieu ouvert il y a 7 ans déjà, pour une satisfaction optimum de sa clientèle, se sera attaché les services d'un conseil en sommellerie, meilleur sommelier de France 2006, un certain Ludovic Parfait, ça ne s'invente pas ! Un Château Mouton Rothschild 1985, un cuvée Hermitage l'Orée 1997, un Cristal Roederer, un Krug grande cuvée, ou un Dom Pérignon, un whisky Écossais, Irlandais, ou Japonais, un Armagnac, un Cognac, une eau de vie, ou un Rhum, rien, vous dis-je, n'aura de secret pour cette équipe d'« experts » !
A votre service du 1er Décembre au 31 Janvier.
Produits locaux, huiles d'olives, vinaigres de fruits, etc., etc...
Ouvert du mardi au samedi de 9h00 à 20h00.
Le dimanche de 9h00 à 13h00.
Cave de Sophie
Vinea Terra
40, Avenue Marcellin Maurel
06 140 Vence
Tél. : 06 19 55 77 58




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