vendredi 11 juillet 2014

La Galette de Marie - 06 400 Cannes


Pas si Bretonne que cela !

Qui aurait pensé qu'après une plage de la Croisette nous « testerions » aujourd'hui une crêperie ? Personne, pas même nous ! Mais, force sera de constater que la gentillesse de Fanny, et son installation (c'est une reprise) il y a tout juste trois semaines à deux pas du Palais des Festivals, dans la rue de la poste, nous aura fait pencher en sa faveur. Et même si côté déco on aura commencé à apporter quelques touches de réactualisation, notamment pour les gros luminaires plissés, ce ne sera pas l'objectif premier qui s'imposera. L'assiette, et rien que ! Pourtant la galette hamburger, steak haché, œuf, fromage, tomate, Cheddar et sauce burger, la (super) complète, œuf, tomate, et fromage, et la campagnarde, jambon, et fromage, au blé noir, ne s’attarderont pas vraiment dans le raffiné.
Les crêpes sucrées au froment, la super Bretonne, beurre salé, glace caramel, et crème sucrée, un peu avare en beurre salé soit dit en passant, l'Antillaise, ananas, vanille, Rhum, et crème sucrée, un poil expédiée surtout si l'on considère l'ananas en boîte, la Méga Mars, chocolat, caramel maison, vanille et crème glacée pas notre préférée, la Duchesse, chocolat maison et amandes grillées, et la Bretonne uniquement beurre salé, sucre, finalement pas si Bretonne que cela, ne nous engageront pas à des excès indécents ! Pâte beaucoup trop fine, peu goûteuse, à la limite un peu froide, tiédeur de l'ensemble, et produits pas franchement à la hauteur ! Un tantinet déçus, nous serons, un tantinet déçus nous demeurerons ...
Notre dégustation de cidre : Cidre rosé « Val de Rance ».
Formules du midi 10,90 et 12,90 € (salade ou galette et bolée ou un café). Crêpes blé noir (salées) de 3 à 9,90 €. Spécialitées de 9 à 11,50 €. La touche du chef de 8,90 à 9,90 €. Salade de 3,90 à 11 €. Crêpes au froment (sucrées) de 3 à 4,80 €. De mieux en mieux de 5,60 à 5,80 €. Crêpes glacées de 6,80 à 8,90 €. Crêpes flambées de 8 à 8,50 €.
Ouvert tout les jours.

La Galette de Marie
9, rue Bivouac Napoléon
06 400 Cannes
Tél. : 04 93 68 15 13
Note : 10 /20


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