jeudi 21 août 2014

Bambou Plage - 06 200 Nice



Et si on parlait simplicité ?

Troisième « étape » de notre « tour des plages » Niçois, après le Hi Beach, et le Castel, voici le Bambou Beach, celui de Marie-France, et de sa fille, une plage « familiale » à souhait, à l'ancienne comme on les aime (et pas que nous, d'ailleurs, à en voire la fréquentation ce jour-là). 
Malgré quelques cent vingt transats alignés face à la Baie des Anges, on ne s'aventurera, certes, pas à détailler, mais plutôt à apprécier une carte simple mais révérencieuse ! La tomate, mozzarella, hyper bien choisie soit dit en passant (une cœur de bœuf ou une noire de Crimée, eurent été, par contre, mieux adaptées). L'assiette de jambon cru Italien (l'origine du produit signalée eut été fort appréciée), mozzarella, tomates, et l'émincé d'artichauts du Pays Niçois, huile et citron, copeaux de Parmesan (un peu trop épais), mettront en exergue une fraîcheur des produits incontestable. Le loup grillé on ne peux mieux appréhendé, ses légumes au wok, le burger mozza, ses frites (malheureusement, pas maison), et le tempura de calamars et gambas, sa (vraie) sauce tartare maison, tout cela méritera bien des éloges surtout lorsque l'on sait ce que certaines plages osent proposer à l'ardoise ! Côté pâtisseries, Lac sera de la partie avec un (petit) plateau intime et séduisant, tarte aux pommes ou aux framboises, millefeuille et tiramisù qu'Eddy, notre serveur « affilié », se fera un plaisir de nous recommander ! Il n'y aura pas lieu au moindre regret !
Notre dégustation de vin : Miraval - Côtes de Provence - Pink Floyd - rosé - 2103 (mise en bouteille par Jolie-Pitt et Perrin)
Suggestions du jour de 16 à 34 €. Carte : Les salades de 15 à 20 €. Pâtes de 14 à 26 €. Produits de la mer de 17 à 36 €. Viandes de 16 à 29 €. Menu enfant 12,50 €. Desserts de 8 à 9,50 €.
Ouvert d'Avril à Septembre.

Bambou Plage
165, Promenade des Anglais
(face à l'hôpital Lenval)
06 200 Nice
Tél. : +33 (0)4 93 86 64 15
Note : 12,5/20


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