vendredi 5 décembre 2014

Le QG - 75 011 Paris


L'impression se confirmera

Quartier République, un samedi c'est déjà (presque) l'enfer, mais un samedi avec une manifestation et des cars de CRS de partout comme s'il en pleuvait, cela pourrait friser l'hystérie ! Heureusement qu'il y aura le QG pour nous remonter le moral, une brasserie à l'ancienne toute de cuivre, de dorure et de bois, de fauteuils de cuir cloutés, de murs à caisson, de coins et recoins et d'écran plats dispatchés, un lieu pour habitués prêts à venir l'après-midi passer. La tomate mozza di Buffala, et la terrine de campagne feront honneur au chef. Côté entrecôte, environ 300 gr, (très) bien sélectionnée, sur planche, haricots verts ou frites maison, l'impression se confirmera ! Du soigné, et du bien pesé ! 
L'aspect desserts ne déméritera pas et ce ne sont pas la crème brûlée, la panna cotta au coulis de fruits rouges, et le pain brioché perdu, filet de caramel et glace à la cannelle, qui me démentiront !
Notre dégustation de vin au verre : Haut Médoc AOC Château Victoire et Sancerre AOC Les Châtaignaires.
Formule déjeuner (en semaine de 12h à 15h ) 14€. Cartes : Entrées de 7 à 11,50 €. Salades de 12,50 à 15 €. Sandwiches chauds de 11,50 à 14,80 €. Woks de 14 à 15,50 €. Viandes de 14,50 à 21,80 €. Poissons de 18 à 20 €. Fromages de 4,50 à 8 €. Desserts de 6,50 à 8,50 €. Crêpes de 5 à 5,50 €. Glaces et sorbets de 4 à 5,50 €.
Ouvert tous les jours - service continu de 7h à minuit.

Le QG
32, rue de la Roquette
75 011 Paris
Tél. : 01 47 00 72 08
Note : 12/20


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