mardi 3 février 2015

Tutti Amici - 75 001 Paris


Pour le meilleur et (surtout) pas pour le pire !

Une table « privée » en étage (au premier, rassurez-vous), en appartement, Italienne de surcroît, il fallait oser le challenge si ce n'est, osons-le, l'aventure ! 
Nicolas (en salle) et Renato (en cuisine) se seront associés pour le meilleur et (surtout) pas pour le pire, là, au beau milieu du quartier des (anciennes) Halles, à quelques dizaines de pas du « Chien qui Fume » (une adresse
recommandée) … Quelques marches, des airs d'Elvis (Presley), une (relative) nudité (du lieu), des fauteuils et banquettes de velours chocolaté, des miroirs allongés, et une carte murale révélée, voici l'ambiance campée. La pipata de moules, ail, oignon, persil, et tomates cerises, à décortiquer en toute sérénité, la poêlée de cœurs d'artichaut, menthe et Parmesan, œuvres du chef Renato, prendront les choses en main d'entrée de jeu ! De l'assuré, du peaufiné,en un mot du séduisant pas compliqué ! 
La côte de veau, en T.Bone, environ 300 gr, sauge romarin, pommes sautées, le foie de veau à la Vénitienne, sa compotée d'oignon, et les raviolis aux cèpes, sauce Gorgonzola et Parmesan, prolongeront l'effet ressenti pour un registre s'inscrivant dans le bistronomique incontestablement recherché ! Côté desserts, le tiramisù à partager, mais quel tiramisù, la pomme flambée au San Marzano, la poire au Marsala et la panna Montata, mangue et San Marzano, vous ébourifferont les papilles, et les moustaches si vous en avez !
Notre dégustation de vins au verre : Mariachiara - Cassinelli Maria et Domaine FL Les Bergères Anjou-Chenin - 2009.
Menu déjeuner 18 €. Plat de la semaine 29 € (change toutes les semaines). Entrées de 10 à 17 €. Plats de 14 à 28 €. Desserts de 7 à 8 €.
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h45. Les mercredis de Tutti (soirée autour d'un plat). Samedi et dimanche privatisation sur demande.

Tutti Amici
47, rue Saint-Honoré (1er étage - code 5A09)
75 001 Paris
Tél . : 01 40 26 83 68 / 06 50 64 16 55

Note : 14/20

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