dimanche 29 mars 2015

La Guinguette de Neuilly - 92 200 Neuilly-sur-Seine


Esprit (guinguette) es-tu là ?

Si les week-end vous ne supportez plus l'air vicié de Paris, si la foule des grands magasins (et pas que) vous ferait fuir les « jambes à votre coup », il est une méthode conseillée, que dis-je, recommandée, le déjeuner hors contexte sur une île, au beau milieu de la Seine, celle de la Jatte pour ne pas la citer, qui réunirait (presque) tous les suffrages, et les avantages ! 
Et même s'il ne sera pas (trop) compliqué de s'y garer, qu'ici le voiturier ne saurait s'imposer (simplicité oblige), force sera de reconnaître que le lieu se suffira à lui même ! Merci Marie-Noëlle, pour cette empathie naturelle et cette simplicité fort appréciée ! 
La terrine retour du marché campagne à la pistache, son chutney à l'oignon rouge, ses mini cornichons, le carpaccio de maigre, bar, huile d'olive et moutarde de Meaux, et la friture de crevette Torpedo (pas maison, précisera l'ardoise, une honnêteté pas si répandue au jour d'aujourd'hui), s'inscriront dans l'esprit d'un lieu dédié à la sincérité ! Pas de la grande volupté, certes, mais du bien pesé, de la rusticité et une pointe d'humilité ! La « recette » fera son effet ! L'entrecôte, environ 300 gr, ses frites (pas tout à fait maison, est-ce à dire préparées, découpées et lovées prêtes à cuire par un spécialiste), et sa Béarnaise maison, le foie de veau épais hyper rosé, sa tombée d'épinards frais, et le fish & chips de lieu jaune, ses frites, sa sauce tartare maison, suffiront amplement à suggérer l'esprit guinguette (quoi qu'en disent certains internautes mal léchés !). 
Le pain perdu, filet de caramel beurre salé, boule de glace caramel beurre salée, le baba (pas maison) au Rhum Saint-James, sa crème montée à la vanille, la mousse maison au chocolat Valrhona, et le sablé, sa crème montée à la mascarpone, ne manqueront pas de surprendre même les papilles les plus critiques !
Formule déjeuner de la Guinguette 22 €. Ardoise de 8 à 12 €. Plats de 16 à 70 €. Desserts de 7 à
13 €.
Ouvert tous les jours.

La Guinguette de Neuilly
Île de la Jatte
12, boulevard Georges Seurat
92 200 Neuilly-sur-Seine
Tél. : 01 46 24 25 04
Note : 13/20


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