lundi 21 septembre 2015

Le Marly - 92 200 Neuilly-sur-Seine


Le cercle de confiance !

Si un accueil affable ne vous rebute pas, si vous ne rechignez pas à vous projeter à Neuilly, le village des irréductibles « bobos », et si le fait de vous attabler en une brasserie BCBG ne vous donne pas de l'urticaire, Le Marly est fait pour vous ! 
Rémy et Anne, les (très) heureux propriétaires (depuis deux ans) du lieu, se démèneront « corps et âme » pour votre plus grande satisfaction ! La traçabilité des produits ne s'inscrira ici (presque) plus dans le secret ! Boucher (trois boucheries à leur service), poissonnerie (à Rungis) et primeur (à la Halle Paris Sud) s'inscriront dans le « paysage » de cette brasserie design.
 « Le cercle de confiance » (un luminaire-plafonnier hors norme, dans la salle du fond), les fauteuils et banquettes de velours rubis ou gris, le parquet, les écrans plats, le bois plaqué, et les toiles de S.G, tout cela versera dans le soigné. L'œuf mayo au naturel et le foie gras maison, ses toasts grillés, confitures de figues et Earl Grey, engageront la réflexion sans nous imposer de l'alambiqué. Rien que du frais en toute simplicité ! L'entrecôte, un peu light, environ 250 gr, son (excellent) gratin Dauphinois, le cheese Burger au pastrami de la maison David, ses frites, et la daurade Royale (avec le signe derrière la tête), ses légumes au wok, on assistera là à une déclinaison impeccablement interprétée, sans fausse note, ni raté. 
Côté gourmandises, le (superbe) gâteau au chocolat, tiède, légèrement affaissé (un bon signe), glace vanille, la tarte aux figues fraîches, la Tatin ronde, et la crème caramel, le tout maison se plaira à préciser Rémy dont nous ne contesterons pas les affirmations, mériteront une attention toute particulière, d'autant qu'en matière de brasserie ce n'est pas forcément appliqué ! Bravo Rémy pour ce bel instant partagé !
Notre dégustation de vins : Les Borderies Cheverny - 2014, La Chamiza Malbec - 2014 et Pouilly Fumé AOC les Clairières - 2014.
Menu enfant 8,90 €. Formule 13,90 €. Formule salade 16,90€. Suggestions du chef de 5 à 12,50 €. Carte : Entrées de 5 à 16 €. Salades gourmandes de 11,50 à 13,50 €. Brasserie de 9,50 à 12,50 €. Plats (poissons, viandes, pâtes) de 12 à 18,50 €. Fromages de 5 à 7 €. Desserts maison de 5 à 8 €.
Ouvert 7j/7 de 6h30 à 2h00/ Service continu de 12h à 00h. Terrasse couverte.

Le Marly
54, avenue du Roule
92 200 Neuilly-sur-Seine
Tél. : 01 47 45 46 71
www.lemarly.fr / Facebook
Note : 13,5/20


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