dimanche 29 novembre 2015

Dom Pérignon Vintage Rosé 2004


Vintage Rosé 2004 - Bouteille 75cl sous coffret - Edition Limitée Björk & Chris Cunningham

Le millésime Dom Pérignon Rosé 2004 est proposé dans un coffret édité en série limitée, signé par Björk et Chris Cunningham. Pour chaque nouveau millésime, Richard Geoffroy, le chef de cave Dom Pérignon, déclare un vin dont l’assemblage est inédit. C’est ce pouvoir de création, les valeurs d’innovation et d’excellence, qui l’anime depuis toujours afin d’élaborer le champagne Dom Pérignon. Pour cette fin d’année 2015, la vision de la marque par Björk et Chris Cunningham a résulté en un coffret unique représentant le lien indissociable entre la terre et la lumière.

Arôme
Le nez chante haut et clair. Au départ le fruit rouge, intense et frais, la groseille et la fraise des bois. Le tout est complété des notes chaleureuses de la moisson mûre, de l’orange sanguine et du cacao poudré.
Dégustation
L'attaque glisse et embrasse mais c'est l'impression de précision qui finalement domine.
Finale
La droiture ciselée, intense et pénétrante, s'étire sur la nuance inattendue d'un citrus vert qui vient signer le millésime.





Prix Indicatif : 290 €



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