dimanche 6 décembre 2015

Le Beaucour - 75 008 Paris


Sans cacophonie aucune

La salle de concert Art déco dite Pleyel (qui aura récemment fermé ses portes) aura très certainement influencé cette brasserie très bcbg. 
Les photos noir et blanc de Jazzman, de batteries, de violoniste, et d'un piano à queue en grande solitude, dans une ambiance toute de noir et d'or, verra Astrid, la maîtresse du lieu, s'affairer deci-delà avec la pugnacité d'une Amazone ! Et nous de nous installer en un box aux banquettes cuivrées et matelassées pour une dégustation en règle. Le foie gras de canard, sa confiture d'oignons, généreux, et le saumon fumé, toast et crème ciboulette, s'inscriront en une orientation sans équivoque ! Le sérieux et la générosité ! L'entrecôte XL, origine Aubrac, environ 350 gr, ses épinards frais, ou frites fraîches, et le Burger au foie gras, son magret de canard fumé émincé, confirmeront cette sensation d'appliqué. Le Tatin du jour, boule de glace vanille, et nuage de chantilly, la tarte fine aux pommes, la crème brûlée hyper généreuse, le tiramisù en verrine, concoctés maison précisera Astrid, s'imposeront en une farandole bien ordonnée que l'on aurait quelque difficulté à réfuter !
Notre dégustation de vins au verre : IGP Côtes de Gascogne - Domaine de Joy - C'Elixir, Pouilly fumé de Ladoucette et Brouilly AOC Château de Tours.
Carte : Le coin de l'écailler (de Septembre à Avril) de 9 à 22 €. Entrées de 7 à 15 €. Salades de 12,50 à 17 €. Côté brasserie de 12,50 à 14 €. Omelettes de 11 à 13 €. Pâtes de 13 à 15,50 €. Poissons de 15,50 à 24 €. Viandes d'Aubrac de 13,50 à 18 €. Fromages de 6 à 15 €. Desserts de 6 à 8 €.
Ouvert du Lundi au samedi, midi et soir.

Le Beaucour
16 Avenue Hoche
75 008 Paris
Tél. : 01 45 61 08 57
Note : 13 /20


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