mercredi 27 avril 2016

Le Baron - 75 009 Paris


Un instant non dénué de conviction

Le « Général Lafayette », et dans la foulée Le Baron (parce que le bar est rond, tout simplement, précisera Christophe, le maître des lieux), son voisin quasi immédiat, voilà bien une brasserie qui se démarquera du lot ! Fauteuils de velours prune, murs mastic capitonnés, parquet, et colonnades brossées, la déco ne fera pas dans la banalité, et si Christophe se montrera un peu « réservé », force sera de constater que, vu l'affluence, le succès semblerait être au rendez-vous ! 
A 13h tapantes, il faudra bien « jouer des coudes » pour se placer et trouver à s'installer ! Miracle, un coin sur banquette, plus en retrait du brouhaha, nous « ouvrira les bras », une manière de se préserver ! Le foie gras de canard maison d'une curieuse couleur orangée, chutney de figues et pain toasté, de jolie facture, le vitello tonnato, ses fleurs de câpres, savoureux et pas prétentieux, et les croustillants de gambas au basilic bien ordonnés, l'entrée en matière se fera sous d'assez bons auspices, avouons-le ! Le magret de canard du Sud-Ouest, sauce aux griottes, et potatoes, brindille de romarin, et l'entrecôte, environ 300 gr, crème de Gorgonzola en pot, ses frites fraîches, ne nous laisseront certes pas sur notre faim ! Le cheesecake au citron jaune de Sicile, sablé au beurre, et le trio de crème flambée, vanille, café, et chocolat, clôtureront un instant non dénué de conviction !
Notre dégustation de vin : Rosé Côte de Provence - Château Roubine - 2014.
Menu du midi 19 € (entrée + plat + dessert). Menu du soir 29 € (entrée + plat + dessert). Menu enfant 15 €. Carte : Entrées de 11 à 18 €. Plats de 20 à 25 €. Desserts de 10 à 12 €. Pizza de 13 à 16 €. Planches de 10 à 20 €. Happy hour Italien 5 € (tous les soirs de 17h30 à 19h30).
Ouvert du lundi au samedi, de 7h30 à 2h.

Café Le Baron
11, rue de Châteaudun / 58, rue du Faubourg Montmartre
75 009 Paris
Tél. : 01 48 78 13 68 / 06 44 18 73 02
Note : 13/20



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