mardi 9 août 2016

Les Baratineurs - 13 100 Aix-en-Provence


Ils vécurent heureux, mais séparément !

La place des Cardeurs n'aura certes pas ma préférence, mais là, tout au bout de la pente descendante, il est une « table du cœur », celle de Clémentine (« Clem » pour les intimes), et Tom, femme et ex-mari (fait suffisamment rare pour être signalé), et leur associé Thomas Crest, un « couple » hors normes ayant décidé de réussir sa séparation. Le lieu, un espace de 50 m² en sus de la salle au sous-sol, et de la terrasse pour les longues soirées d'été, demandera à être connu et reconnu, et Clémentine s'évertuera à nous faire découvrir son univers affectionné. 
La grande table d'hôte, les guéridons hauts, les miroirs gothiques, les luminaires à incandescence, voilà campé une ambiance cocooning à souhait !Clémentine qui écrit des textes pour Christophe (le chanteur), pétillera d'impatience rien qu'à l'idée de ses prochaines soirées ! La salade mozza di Bufala, son huile de truffe, tomate cœur de bœuf, jambon Serrano, salade mêlée, vinaigrette au basilic, pluie de fleur de sel et le tartare façon Thaï, ses frites maison, sa salade, s'identifieront à l'esprit maison, celui de Clémentine une irréductible optimiste ! Sa glace café artisanale, en verrine, mais pas maison précisera-t-elle, et le tiramisù au Nutella, pluie de spéculoos, mériteront des satisfecits amplement mérités ! Un conseil, laissez-vous séduire par ce petit bout de femme passionnée !
Notre dégustation de vin au verre : Domaine de Campaux - Les Cannissons - AOP Côtes de Provence - 2015.
Formule apéro 20 € (de 19h à 20h) 3 tapas au choix ou la planche + 1 bouteille de vin ou 6 Heineken. Carte : Tapas de 4 à 6,50 €. La planche (assortiment de charcuterie et de fromages)
15,50 €. Burgers de 15 à 19 €. Fajitas 13,50 €. La pasta des Baratineurs 12,50 €. Grandes salades de 13 à 14 €. Viandes de 14,50 à 15,50 €. Poissons de 13,50 à 14,50 €. Desserts de 5 à 6 €.
Brunch le dimanche 18,50 €.
Ouvert tous les jours, midi et soir. Soirée musicale.

Les Baratineurs
41, Forum des Cardeurs
13 100 Aix-en-Provence
Tél. : 09 73 24 58 86
Note : 13,5/20


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