dimanche 17 septembre 2017

Distillerie Janot - 13 685 Aubagne


Plus belle la vie !!!!

Et dire que l'aventure JANOT dure depuis 88 ans dans cette Provence éternelle, une aventure « initiée », suite à l'interdiction en 1915 de l'absinthe, sur la base d'une seule boisson issue de l'aromatisation d'un alcool d'origine agricole avec de l'anis vert, du fenouil, de l'anis étoilé et du bois de réglisse adjoints à du caramel lui octroyant cette couleur jaune incomparable (ou bleue pour des créations plus récentes) !

Avec 130 millions de litres vendus chaque année dans l'hexagone (soit 2 litres/Français) le Jaune, le Flai, voire le Flambi (si la proportion d'eau est faible) ou le Pastaga, comme on les appelle dans le Sud-Est, est devenu l'un des apéritifs les plus courus sous le soleil de la Méditerranée !
Mais JANOT ce n'est pas que le Pastis conçu dans leurs distilleries de Venelles ou d'Aubagne, ce sont également, sous la houlette du Groupe Maunier, des liqueurs de Provence (Farigoulette, Fleur de Thym, Fleur de Couscouille, Sainte-Baume, ou Limoncello), des Absinthes désormais labellisées Versinthes, ou des sirops Grand Rubren concoctés du côté de Barcelonette dans les Alpes du Sud, sans omettre une vodka de vigne, un whisky distillé deux fois et vieilli trois ans en fut de chêne, des Marcs, du Genepy et des Crèmes ...

L'aventure JANOT s'est matérialisée depuis peu place des 13 Cantons, dans le quartier du Panier celui de « Plus Belle la Vie » (le feuilleton Marseillais à rallonge), en une boutique à l'enseigne du célèbre Pastis, à mi-chemin du bar des 13 coins et du Musée de la boule bleue, un espace cosy à souhait dans l'esprit Provençal, murs de pierre, étalages de bois, carrelage à l'ancienne, guéridon de verre et tabourets pour les dégustations, et affiche de film Borsalino, où la maison JANOT s'exprime à « pleins poumons » !
Virginie, la responsable, se fera donc un plaisir de vous « initier » au produits de la marque, voire de vous les faire déguster avec la modération due à leur rang et à leur âge (moins de18 ans s'abstenir, sauf pour les sirops) !
Et qu'ils soient « enivrants » ou non alcoolisés, le panel de la marque JANOT fera presque dans l'opulence tant il est vrai qu'ici on ne saurait trop compter (les tarifs ici pratiqués seront ceux des grandes surfaces), mais plutôt vous conter !
Horaires de visites 11h-14h-16h.
Ouvert de 10h à 19h, tous les jours.
Bus n°49 (Place de Lenche). Métro Joliette – Tram Sadi Carnot.

Boutique JANOT
4, Place des 13 Cantons
13 002 Marseille
Tél. : 04 95 09 15 19

Distillerie JANOT
304, rue du Dirigeable
ZI Les Paluds
13 685 Aubagne
Tél. : 04 42 82 29 57 (visites mardi et jeudi, 10h30 et 15h30, sur réservation)



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