jeudi 24 novembre 2016

L'Atelier Gourmand - 13 770 Venelles


Un trio en parfaite adéquation !

Le lieu isolé ? On ne pourrait mieux l'envisager sachant que cette table « blottie » au cœur de nulle part, ou tout du moins d'une résidence immobilière en plein Venelles, ne serait peut-être pas celle à laquelle on penserait pour aller déjeuner ! 
Et pourtant, et pourtant, vous auriez tort de ne pas vous y intéresser d'autant que le succès semblerait ne pas faiblir à en croire la fréquentation du lieu ! La clientèle ne faiblira pas, dés lors qu'à un kilomètre à la ronde rien ne se présentera côté bistronomique. Avec une vue imprenable sur la vallée Aixoise, nos mirettes feront le plein, mais nous ce qui comptera c'est l'assiette et (presque) rien d'autre ! Sarah, Manon et Benjamin, les trois associés feront « œuvre » commune pour votre plus grand plaisir, un trio en parfaite adéquation ! Le cappuccino de potiron, espuma au foie gras, renversant, les couteaux en poêlée et persillade, volontaires et pas réfractaires, et les rillettes d'oie maison, tranchées sur toast, joueront les belles entrées en matière ! 
Le filet de rumsteak aux échalotes entières, confites au vin rouge, le magret de canard rôti, miel et clémentines, et le suprême de volaille façon salade Caesar, combleront les attentes des plus fines gueules, et l'on ne craindra pas de le clamer haut et fort ! Côté desserts, la tartelette aux prunes du chef, quenelle de crème pâtissière, le riz au lait vanille, coulis de fruits de la passion, et le moelleux à la crème de marrons, tout en civilité, ne se contenteront pas de jouer la diversion, bien au contraire leur trouvera-t-on des charmes, certes discrets, mais somme toute assez convaincants ! Une adresse à « consommer » sans modération !

Notre dégustation de vin : Solstice blanc dry - 2015.
Plat du jour 12 €. Suggestions du jour 18 €. Formule du midi (du lundi au vendredi) 15 €. Carte : Entrées de 7 à 10 €. Plats de 18 à 23 €. A la carte de 9 à 15 €. Mais aussi de 15 à 16 €. Desserts de 6 à 9 €.
Ouvert tous les jours, de 8h à 22h. Petit déjeuner. Déjeuner. Salon de thé. Dîner.
Parking souterrain gratuit en dessous du restaurant.

L'Atelier Gourmand
Esplanade Cézanne
13 770 Venelles
Tél. : 04 42 54 85 50
Note : 13/20


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