dimanche 23 avril 2017

Kremlin Restaurant - 13 100 Aix-en-Provence


Uniquement pour les soirées « électrisées » !

La Sainte Russie se serait-elle invitée à la table du Roy René ? On serait à même de l'envisager puisque Tamara Kirile, d'origine Russe (mais ayant fait ses études, ici, en France), aura décidé de prendre d'assaut la ville d'Aix (un peu) à la cosaque, et de s'insérer dans ce quartier des restos Asiatiques et autres bars à tapas pour y amener, dira-t-elle, une ambiance ravageuse. 
Ainsi, le soir (les mardis, jeudis et vendredis, voire samedis) les soirées DJ en cave voûtée avec shots de vodka flambés, et toutes sortes de shots « à la commande » dont Tamara détiendrait le secret, voilà certainement la vraie vocation du lieu. L'ardoise de tapas à la Russe, œufs de lumps, ailerons de poulet, purée de poivron, saumon fumé, crème d'aneth et mascarpone Russe, ne respirera pas tellement le « fait maison », et on le regrettera d'autant plus que c'est là un point non négociable ! Le bœuf Stroganoff, oignons, crème fraîche, et riz, « préparé » la veille au soir, précisera Tamara, se retrouvera avec une cuisson malheureusement un peu trop appuyée ! Quant à la côte de « poulet » façon veau Kotheta de Kiev, cela n'aura pas grand chose à voir avec la recette d'origine testée chez Pouchkine à Paris ! Côté desserts, le flan Russe nature, nuage de Chantilly, et le café gourmand, crème Anglaise, brownie, et café, ne parviendront pas à nous convaincre de l'authenticité d'une cuisine banalisée !
Notre dégustation de vin : Rimauresq - Cru Classé - 2016 - Côte de Provence
Suggestion du jour : plat du jour 16 € et 22 € (entrée + plat du jour + dessert). Ardoise : Tapas de l'Est de 10 à 15 €. Menu du midi (entrée + plat + dessert + 1 verre de Vodka au piment offert) 18 €. Menu du soir : 22 € (entrée + plat + dessert).
Ouvert du lundi au dimanche de 11h à 15h et de 18h à 02h. Vendredi et samedi (tapas offert) de 18h à 21h. Samedi soirée DJ & soirée à thème. Jeudi Happy Hours de 18h à 22h.

Kremlin Restaurant
Restaurant Pub Russe
(ancien restaurant « Le Tir Bouchon)
7 rue Félibre Gaut
13 100 Aix-en-Provence
Tél. : 06 66 55 61 98
Facebook kirill kirill
Note : 12/20

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire