vendredi 2 février 2018

Valentine's Day au Saint Estève



Agapes … déguste moi !
Une bonne entrée en matière …
Homard bleu avocats, truffes de Provence

Succombez ….
Au turbot Caviar Ossetra Impérial Petrossian, mousseline parfumée aux citrons du littoral

Plat de non-résistance ….
Langouste « Tête à tête », artichaut farci, jus d'une bisque

Brillat Savarin au diamant noir

Et si on passait au dessert ? Ou pas …
Désir de chocolat Hibiscus, gingembre, vanille

175 €/pers.

Suggestion pour l'accompagnement, un Mas Negrel Cadenet Blanc

Pour toute autre information :
Les Lodges Sainte Victoire****
Hotel & Spa
Restaurant Le Saint Estève
2250 route Cézanne
13 100 Le Tholonet
Tél. : 04 42 24 80 40
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