vendredi 2 mars 2018

Le Corner Gourmand - 13 004 Marseille



Avec le cœur et les sentiments !

Côté Cinq Avenue, il est une ancienne boucherie devenue, tout récemment, rôtisserie (et salle de dégustation) qui, d'entrée de jeu, annoncera la couleur en tags signés Tower TKO sur fond de noir et blanc alternés, de quoi se faire remarquer avec ses ardoises du jour exposées dehors jouant leur rôle de crieur, on s'y croirait surtout que le boss, Olivier Raffaelli, un Marseillais truculent, ne s'en laissera pas compter et de sa gouaille vous charmera ! 
Olivier en rajoutera sur ses produits frais, son fournisseur de poulets fermiers AOP et sa petite pâtissière, Elsa (Zaza Cake sur Instagram) qui lui confectionnera de petits bijoux de douceurs dont nous aurons indéniablement la primeure tout à l'heure ! La vitrine réfrigérée de raviolis artisanaux, canard mariné issu du Sud-Ouest, linguine, pour le wok, légumes frais, fish&chips et vins sélectionnés frais (en blanc, bien sûr), de jambonneaux de dinde, jarret fumés AOP, rien que du bien choisi avec le cœur et les sentiments ! 
La planche, jambon de Parme affiné 18 mois, jambon fumé aux herbes, saucisson sec Napolitain, et mortadelle, pluie de Parmesan, fera dans l'exception, un bon point qui ira au crédit d'Olivier ! Le demi poulet rôti dans toute sa splendeur, ses pommes de terre, le jambonneau de dinde mariné, pommes de terre rôties, et le wok de canard, ses linguine à la tomate cerise, parfait, qu'espérer de mieux ? Côté douceurs, la tarte citron meringuée et le muffin au chocolat ou au citron, n'en démordront pas, ce sera du soigné et du bien enlevé ! Merci Olivier !
Notre dégustation de vins : Domaine des Forêts - Nathalie & Christian Vermorel - Bourgogne Blanc - Chardonnay - 2012, et Big Coq - Artisan Vignerons - Vallée du Rhône - Rouge - 2016.
Ardoise : Plat du jour de 9 à 13,50 €. Plats de 12 à 14,50 €.
Ouvert du mardi au samedi, de 9h à 15h et de 18h30 à minuit. Le dimanche de 9h à 15h.

Le Corner Gourmand
Restaurant - Rôtisserie - Traiteur - Bar à vin
13, avenue du Maréchal Foch
13 004 Marseille
Tél. : 04 95 08 85 51 / 06 46 03 62 59
lecrnergourmand@gmail.com / Facebook / Instagram
Note : 13,5/20


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