La Saint Sixte :
Ganache montée au chocolat noir
Crémeux chocolat lait Tonka, biscuit moelleux chocolat et un croustillant grué
Le Celeste :
Mousse coco - citron vert, confit de mangue et passion
Biscuit moelleux coco et croustillant coco
Le Fontès :
Mousse vanille aux éclats d'amandes, meringue
Biscuit moelleux amande et praliné amande maison
Mont Blanc :
Mousseline marron, chantilly vanillle
Meringue, confit de clémentine corse et biscuit amande
Deux formats de Bûches disponibles :
4 personnes 24€
6 personnes 34€
Sur commande : Bûches 8 personnes 48€ et 10 personnes 60€
Boulangeries Hache
7 A boulevard Mirabeau
13 210 Saint-Rémy de Provence
04 90 15 41 88
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