Ciao Bella !
Les Philosophes s'en sont retournés philosopher ailleurs et c'est Jérémy du Vespa Club Milano qui sera venu bousculer ce cours des Cardeurs entrain de somnoler sur ses lauriers d'antan ! Exit donc la déco un peu poussive et vieillissante et bienvenue à une ambiance très tifosi sur fond de musique Motown bar, une ambiance très tapas pour des jeunes pas trop regardants ni au fait des produits de qualité !
La Burrata de chez Casei Gicio Maloera, environ 125 gr, miettes de jambon de Parme AOP 16 mois sec et sans saveur, les calamari alla Romana frits, une regrettable expérience que je ne vous engagerais pas à expérimenter, et la pizza Gabriella, (lamelles de) jambon de Parme, pointes de compotée de figues caramélisées, noix émiettées, gorgonzola, fiore di latte, honorable sans plus, la déception sera de mise et l'on regrettera sincèrement pour Jérémy qui, fort sympa au demeurant, ne se rendrait pas vraiment compte que pour des gens qui ne se contentent pas de siroter l'une des six versions de Spritz à la carte (une très heureuse initiative, par contre), la qualité des mets reste essentielle ce qui est tout de même loin d'être le cas ! Côté dolci, le cannoli Siciliani, crème de ricotta et cacao, feront grise mine et piètre figure, perso je n'aurai jamais servi ça à un client !
Carte : Antipasti de 8 à 13 €. Planche 22 €. Pizze de 9,50 à 19,50 €. I piatti de 14 à 17 €. Insalate 13,50 €. Dolci de 4,50 à 8 €. Gelati de 7 à 8 €.
Ouvert tous les soirs de 19h à 23h et samedi midi de 12h à 14h.
Valeria - Le Clan des Mamma
Trattoria - Pizze & Cocktails
20 place des Cardeurs
13 100 Aix-en-Provence
Tél. : 04 42 21 64 35
www.leclandesmamma.com
Note : 12,5/20
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire