L'avenir le lui
dira !
Certains pourront
s'offusquer qu'une femme puisse diriger une exploitation vinicole,
machisme quand tu nous tiens, quand d'autres s'évertueront à n'y
voir qu'un trait du destin qui, fonction des aléas (parfois
douloureux) de la vie, peut brutalement tout remettre en question.
C'est ce qui est
arrivé à Madeleine Delorme lorsqu'il y a trois ans, son mari
Christophe, le fondateur du Domaine (soudainement disparu), se
trouvera propulsée de la sophrologie vers la viticulture, le monde
de l'impalpable rejoignait celui de l’œnologie et notre nouvelle
viticultrice associée à sa fille Ambre de prendre sa récente
vocation très à cœur et de perpétuer les préceptes de son
beau-père et de son mari, les initiateurs de ce Domaine de 57
hectares situé dans la vallée du Rhône réparti en 38 parcelles
(sur huit communes).
Leur mari et père étant
perfectionniste, passionné et « visionnaire », qu'à
cela ne tienne, Madeleine et Ambre seront tout autant perfectionnistes et passionnées à n'en point douter, pour le côté visionnaires, l'avenir le leur dira !
Le Domaine de la
Mordorée gardera donc le cap imposé, tout en biodynamie dans les
terres comme en cave, et une vendange manuellement appliquée, de
quoi produire des vins de grandes qualité en rouge, en blanc,en
rosé, issus de la vallée du Rhône, de Lirac, de Tavel, de
Châteauneuf-du-Pape, ou de Condrieu qui en « Dame Rousse »
ou « Voyageuse », « La Remise », « Reine
des Bois » ou « Bécasse » se parent de leur plus
beaux atours pour séduire des palais toujours plus avisés, quatre
cuvées qui se verront sublimées par la « Plume au peintre »
un millésime d'exception !
Caveau de
dégustatio
n et visite de la cave sur visite.
n et visite de la cave sur visite.
Domaine de la
Mordorée
« Par Amour
de la Terre »
250 chemin des
Oliviers
30 126 Tavel
Tél. : 04 66
50 00 75
info@domaine-mordorée.com
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