Sushic - 13 006 Marseille

C'est son credo !

Comment aborderiez-vous un « sushi » bar, si vous saviez qu'il est Cacher ? Si c'est comme nous, vous avez tout bon, et votre ouverture d'esprit vous honorera, d'autant que Mickaël, le boss, une crème d'homme, vous accueillera tout sourire, toujours l'air étonné que vous lui fassiez l'honneur de venir le visiter, et goûter ses spécialités ! L'espace se sera vu revisité dans les tons légèrement saumonés, même les chaises translucides à souhait façon Philippe Starck viendront bousculer la déco précédemment établie, la clim réversible en version chaude (avec un +2° dehors, ça s'imposera) et nous voilà cocooné, bichonné, comme il n'est pas permis ! 

Les Cristals, saumon-avocat-concombre et feuille de laitue, tout en légèreté, excellent, on n'en aurait pas douté, le Sashimi thon-saumon, les nems de poulet tièdes, l'arc-en-ciel saumon braisé fromage et le Tataki de thon en brochette, idéalement saisi (en aller-retour), tout, ici, se révélera d'une fraîcheur exemplaire et Mickaël n'en sera pas peu fier (malgré son humilité), croyez-moi, ce sera son credo ! Côté dessert, le point faible de Mickaël, les nems chocolat se laisseront tout de même assimiler avec un café sans véritable contestation ! Bravo Mickaël, reste plus qu'à faire venir un bon pâtissier !

Notre dégustation de vins : Domaine de la Coste Moynier - Languedoc - Rosé - 2013

Formules Midi Suchic : Fashion 11,50 €. Frenchy 12,90 €. Classic 13,90 €. Fraîcheur 17,90 €. Sushi (x6) de 6,50 à 14 €. Carte : California (x6) de 5,30 à 8 €. Frozen (x6 sans algues) de 5,30 à 8 €. Cristal (x6) de 6,50 à 8,50 €. Maxi (x6) de 5,30 à 7,50 €. Egg (x6 crêpes) de 7,30 à 8 €. Sushi (x2) de 4 à 6 €. Rouleaux de Printemps (x6) 8 €. Riz tartare de 9 à 11 €. Arc-en-ciel (x6) de 6,50 à 7,50 €. Sashimi (x10) de 13,50 à 18 €. Shirashi (x10) de 15 à 16 €. Accompagnements de 3,50 à 4 €. Spécialités Suchic de 6 à 14 €. Plats chauds de 4,50 à 15 €. Plateaux de 14,50 à 21 €. Riz sauté de 10,50 à 11 €. Pathaï de 10,50 à 11 €. Nouilles de 10,50 à 11 €. Salades de 12 à 15 €. Desserts de 4,50 à 5,50 €. le tout Maison et Cacher.

Ouvert du dimanche au jeudi, de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30, et le vendredi de 11h30 à 14h30. (Ouvert samedi soir uniquement, sous réservation)

Suchic Restaurant

6 rue Sainte Victoire

13 006 Marseille

Tél. : 04 91 02 55 66

www.suchic-restaurant.fr / Facebook et Instagram

Note : 13,5/20