Pizzeria du Quai - 83 110 Sanary sur mer

Soufflerait-il là comme un vent de laisser aller ?

Il n'est certes pas qu'une pizzeria sur Sanary-sur-Mer, mais une qui vaille que vous vous déplaciez rien que pour ça, ce sera celle du bout du quai dite de Don Corleone, le parrain, et d'Al Capone, son associé. Ici, juste en terrasse, et non en salle, un phare rouge au loin sur le quai d'en face qui vous pointe du doigt, voilà campé une vision à 180° sur un port tout en charme et authenticité.
Le serveur toujours aussi affable nous engagera sur un domaine viticole qu'il proposera depuis peu. La chiffonnade de jambon cru et jambon truffé, fort honorable est-il besoin de le préciser, la pizza Bagarella Calogero, sauce tomate, Emmental, mozzarella, jambon cru, Burrata maison, basilic frais et roquette, un poil trop saisie mais goûteuse à souhait et le tartare de saumon malheureusement

gavé d'oignons rouges en dés, en proportion 2/3 saumon 1/3 oignons, là le chef aura eu fait une sacrée bourde, il aurait du éviter une telle alliance et remplacer soit par de la mangue soit par de l'avocat ! Comme quoi les délires de chefs ne cesseront parfois de me surprendre ! Côté douceurs, le tiramisù maison, précisera le serveur, ne fera pas frémir de bonheur, mais à comparer à la tarte au citron dite meringuée quasiment immangeable qui venait d'un artisan local (et datait de mardi, soit 4 jours passée au réfrigérateur), il ne sera pas de mot assez sévère pour la qualifier ! Une autre erreur à ne pas renouveler !
Notre dégustation de vin : Rosé Le Sémaphore.
Carte : Entrées de 12 à 18 €. Plats de 15 à 25 €. Pizzas de 12 à 18 €. Desserts 6,50. Menu enfant 10 € (- 10ans).
Ouvert tous les jours, midi et soir, terrasse extérieure. Sur place ou à emporter.

Pizzeria du Quai
22 Quai Marie Esmenard
83 110 Sanary-sur-Mer
Tél. : 04 94 88 43 94
Facebook Pizzeria du Quai
Instagram @pizzeria.du.quai
Note 13/20