Toujours
aussi à l'aise côté fourneaux !
Le
café Dugommier, c'est comme la Canebière, on ne peut le dégommer !
C'est dire qu'elle est ancrée dans le cœur des Marseillais qui
viennent, ici, sans arrière pensée uniquement pour déguster à
l'ardoise du jour des plats tous concoctés maison à base de
produits frais de saison par une chef, Pascale, toujours aussi à
l'aise côté fourneaux (ici, toute en exiguïté) ! L'assiette
de tomates, courgettes, féta, huile d'olive, figue du pays et
basilic frais, toute de fraîcheur d'été, le veau Marengo (350 à
400 gr) avec os, son riz pilaf, tout en générosité et tendreté,
et le sauté de bœuf au vin rouge et au thym frais, pomme de terre
vapeur, bien parfumé, voilà bien une dégustation saine de mets
authentiques bien enlevés. Côté dessert, le moelleux au chocolat,
le crumble de poires et l'amandine aux cerises, nuage de chantilly
maison, répondront présent, mais on regrettera ce jour-là que les
grosses tartes notamment Tatin ne soient pas au programme pour nous
faire saliver dés l'entrée !
Ardoise
du jour de 12 à 16 €. Desserts 5 €.
Ouvert
du lundi au vendredi, de 7h à 17h, pour le déjeuner de 12h à 15h.
Fermé les jours fériés. Terrasse extérieure.
Le
Comptoir Dugommier
14
boulevard Dugommier
13
001 Marseille
Tél. :
09 50 12 32 62
Facebook
/ Instagram
Note :
13,5/20
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire