Ces miroirs, s'ils pouvaient parler !
Si la maison d'inspiration second
Empire et désormais classée aux monuments historiques, ce n'est
certes pas le fait du hasard, une déco inspirée des théâtres
Italiens et une ambiance inimitable suffiront à lui donner cette
belle personnalité !
Depuis 1850, l'histoire aura posé son
« empreinte » sur le lieu, de quoi séduire une
clientèle fidélisée qui vient, ici, déguster pâtisseries maison
et plats du midi, une formule assumée par Marie-Manuelle et Nadège
Courtois, les deux sœurs propriétaires « associées »
héritières d'un lieu inimitable à plus d'un titre ! La quiche
jambon-fromage-lard fera son doux office avant de céder sa place à
une cuisse confite de canard du Sud-Ouest, ses frites (pas maison),
et une salade César, tomate, copeaux de Parmesan, anchoïade (en
pot), blanc de poulet pané, œuf mollet, croûtons et sauce César,
un peu trop envahie de scarole à mon goût ! Côté desserts,
le cake aux fruits confits, celui à la rose, et le crumble aux
fruits rouges, nuage de chantilly, auraient mérités de passer au
four histoire de leur enlever cet aspect un poil « gelé »
qui nuira un peu à une sereine assimilation ! Mais ne nous
offusquons pas, la magie du lieu fera tout passer !
Notre dégustation de vin au verre :
Château Beaubois cuvée Expression - Rouge.
Ardoise du jour de 12,50 à 14 €.
Carte : Tapas de 2,30 à 10 €. Brunchs & petit-déjeuners
de 8,90 à 18 € (tous les jours). Brunch Anglais de 11,50 à 12,50
€.
Salon ouvert de 8h à 18h30. Vente à
emporter de 8h à 19h. Restaurant ouvert de 12h à 14h. Fermeture le
mercredi.
Pâtisserie Courtois
8 place du Marché
30 000 Nîmes
Tél. : 04 66 67 20 09
Note : 13/20
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