Comme s'il était le sien !
Il nous aura bien fallu un jour un peu
frisquet de mi-Novembre pour nous abandonner en un espace initié par
David et Sabrina aussi cocooning que séduisant, reposant que
dépaysant, un lieu sur Nîmes à nul autre pareil tout de banquettes
façon Chesterfield mastic, de tons argile et gris clair, de plantes
grasses grimpantes ou suspendues, de meubles reconvertis ou de panier
garnis de fleurs et d'étagères envahies de porcelaines déclinées
en tasses, théières, soupières, cafetières et chocolatières,
mais, ici, l’attraction dira-t-on, ce sera l'aspect « jus
détox, breakfast, lunch, salon de thé et pastry », une
particularité que les Nîmois auront adopté tel un enfant que l'on
s'apprête à aimer comme s'il était le sien !
La soupe du
Jardin, courge, cannelle et végétales, graines de Sésame,
voluptueuse à souhait, le farmer's bowl, légumineux, presque à
volonté, salade, concombre, noix, raisins, lentilles, radis, maïs,
betterave, riz, tomate, haricot vert, brocolis, choux rouge et
olives noires, et la cocotte bio, œuf dur et épinard en branche
crémés, râpé de carotte, tout en saveurs, rien que des produits
bio quotidiennement appréhendés par Fanie la cheffe de ce lieu hors
pair ! Côté desserts, le carrotcake, la tarte
chocolat-poires-amandes et le baba au Rhum aux épices douces,
marqueront nos esprits d'une croix blanche, celle de la séduction !
Notre dégustation de vin au verre :
Grande Courtade - L'Instant - rouge - 2018.
Ardoise du jour (changement tous les
jours). Carte : Breakfast (8h30 à 11h) de 6 à 13,95 €. Lunch
(11h30 à 15h) de 7,50 à 15,90 €. Formules (11h30 à 14h) de 16,90
à 29,90 €. Pastry de 6,50 à 6,90 €. Formules (11h30 à 14h) de
16,90 à 29,90 €. Pastry de 6,50 à 6,90 €.
Ouvert tous les jours, de 8h30 à 19h,
et, le dimanche, de 8h à 15h.
Farmer's Organic
27 rue de la Madeleine
30 000 Nîmes
Tél. : 06 13 23 28 76
Facebook Farmers Organic
Note : 14/20
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