Une seule idée, remettre le couvert !
Aller au Café Georges, c'est un peu
comme faire un pèlerinage, on n'y va pour se « ressourcer »
non côté spiritualité, mais plutôt bien-être gustatif !
C'est en cette fin Février que nous passerons une heure à nous
imprégner du lieu et de la terrasse ensoleillée, sous les
paillotes, avec vue sur les platanes et le boulevard Georges
Clemenceau d'où l'enseigne qui trône fièrement en façade !
Marc Rafaï, le boss, un café gourmand en main, nous souhaitera la
bienvenue quand Nicolas, son proche collaborateur, nous désignera
une table réservée au soleil ! La planche de charcuteries,
jambon cru, magret fumé et Rosette de Lyon, ses cornichons, laissera
une fort belle impression de fraîcheur et qualité des produits. Le
burger du Georges (celui du moment, car ça change tous les 15 jours)
à la mode Italienne, mozza, tomate et lard tranché, des plus
honorables, et le T.Bone de veau, environ 250 gr, linguine et endive
braisée, « à point » dés lors qu'il fut requis bien
rosé (le chef avait la tête ailleurs) ne laisseront cependant
planer aucun doute, ici, ou soignera la clientèle ! Côté
desserts, la tarte poire-amande (et non Bourdaloue) et le moelleux au
chocolat, nuage de chantilly, feront leur petit effet pâtissier, en
tout cas, suffisamment, pour que le client s'en retourne avec l'idée
de remettre le couvert !
Notre dégustation de vins au verre :
Domaine Montjoie - Corbières - Rouge - 2017, et Le Petit Visan -
Côtes du Rhône Village - Rouge - 2018.
Suggestion du jour 15 €. Plat du
jour 9,50 €. Formule dessert 12,50 € ((plat du jour + dessert).
Ardoise : Entrées de 12 à 14 €. Plats de 17 à 18 €.
Desserts de 6 à 8 €.
Ouvert du mardi au samedi midi, de 9h à
16h et, les vendredi et samedi soir, de 18h à 00h.
Café Georges
20 boulevard Georges Clemenceau
13 200 Arles
Tél. : 04 90 49 64 65
Facebook Café Georges
Note : 13,5/20
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