Un bonheur assurément !
La place Voltaire, à deux pas des
remparts Arlésiens et de l'hôtel Volver abritera, juste derrière,
un petit amour (Saint valentin oblige) de resto drivé par Karine et
Gautier, son chef de mari depuis 30 ans, les deux boss associés,
l'un derrière le bar ou en salle, et l'autre en cuisine, de quoi
s'imposer à une clientèle fidélisée qui est sûre de ne pas se
tromper, notamment côté ambiance hétéroclite de miroirs aux
guirlandes étoilées, de banquettes d'alcantara écarlate, de
chaises Chesterfield de cuir noir, de pierre taillées en violet
laqué, de poutraisons authentiques et de loupiotes en suspension
dispatchées, une pointe d'Asiatique pour le fun, une vue de
New-York, et quelques photos de gorilles et rhinocéros, et le tour,
sera joué !
La « synchronisation » semblera
préoccuper Karine qui ne cessera de l'évoquer avec toute la
gentillesse qui la caractérise ! Son mari montrera le bout de
nez, ses serviettes fraîchement repassées en main pour les ranger
dans le meuble prévu à cet effet ! Tout à coup le tartare de
thon à la mode Thaï, mangue et avocat et le millefeuille
d'aubergines au chèvre, feront leur entrée tambour battant,
suivront le magret de canard du Sud Ouest, rosé, ses pommes de terre
rôties, et le duo de poulpes et seiches (blanchis à l'eau
bouillante puis marinés à l'huile d'olive, précisera Karine) à la
plancha, le bonheur se résumera, ici, en quelques mots, et quelques
bouchées ! Côté desserts, le cheesecake du Q.G., et le baba
au Rhum arrangé, une spécialité de Gautier (avec son ardoise
déclinée en ananas, gingembre, fruits rouges, citron vert,
caramel, figues-gingembre et café-orange), même si on ne frisera
pas l’œuvre d'un maître pâtissier, on ne pourra qu'apprécier
une prestation malgré tout bien enlevée !
Notre dégustation de vin : La
Solitude - Côte du Rhône - Famille Lançon - Rouge - 2017 (ici,
tous les vins sont carafés, précisera Karine).
Menu Q.G 26 €. Le Q.G Gourmand 35 €.
Formule deux plats (uniquement le midi) 19 €. Formule Tapas - Côtes
de bœuf 30 €. Le coin chaud à la carte de 17 à 20 €. Carte :
Entrées de 13 à 16 €. Spécialités du Q.G : Mer ou Terre
25 €. Desserts du Q.G. 6 €.
Ouvert du mardi au samedi, de 12h à 1h
et de 19h30 à 22h.
Le Q.G
Restaurant & Cuisine à la plancha
65 bis rue Amédée Pichot
13 200 Arles
Tél. : 09 52 82 19 57 / 06 47 00
35 58
www.leqgarles.com
/ Facebool Le Q.G - Arles
Note : 13,5/20
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