Du bon sans
concession !
Le Castellet, ce
n'est certes pas qu'un circuit automobile planté là au milieu de
nulle part, non, c'est tout autant un village médiéval, un peu trop
« abandonné » au tourisme, avec ses problèmes
insolubles de parking, évidemment, et moult boutiques toutes plus
orientées vers l'attrait financier à savoir le tiroir caisse !
Ceci étant, le village, même s'il aura (un peu ?) perdu son âme,
en cette presque mi-Avril, dévoilera tout de même quelques charmes
issus de l'époque où l'on savait encore profiter du temps qui
passe ! La terrasse du Souco, en plein soleil, et l'affabilité
de Jenny et Damien, les maîtres des lieux, suffiront largement à
imposer une ambiance quasi familiale où le client est accueilli
comme un ami ! L'entrecôte, environ 300 gr, ses frites de
pommes de terre et patates douces, fort respectable au demeurant, et
le hamburger au pain noir, viande Charolaise hachée, ne feront pas
de détail, ce sera du bon sans concession ! Côté desserts,
pas maison précisera le serveur, le café gourmand, mini Tatin,
fondant au chocolat, nuage de chantilly, fraises en compotée et
café, et le mi-cuit au chocolat, nuage de chantilly, pluie de
spéculoos, verseront dans la plus totale honorabilité !
Notre
dégustation de vin au verre : Juste un petit Rosé issu des
Côteaux Varois.
Ardoise du
jour : Salade de 15 à 16 €. Plats de 16 à 19 €. Menu
enfant 8 €.
Bistrot ouvert
toute l'année.
Bistrot La Souco
9 rue de la
Poste
83 330 Le
Castellet
Tél. : 04
94 32 67 94
www.bistrolasouco.com
/ Facebook
Note :
13/20
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