mercredi 17 août 2016

Bistrot des Philosophes - 13 100 Aix-en-Provence



Sous d'excellent auspices !

Sur la place des Cardeurs du nom de l'ancien quartier juif au moyen-âge, un « repère » (si je puis dire) de tables très touristiques, il est une « brochette » de trois ou quatre petites « perles » qui justifieraient le détour ! Le Bistrot des Philosophes s'inscrirait dans la lignée des endroits à recommander ! 
La terrasse ombragée, ses tables patinées, ses ventilateurs pour les grosses chaleurs, et Laurence la maîtresse du lieu, on serait bien mal inspiré que de ne pas apprécier ! Les sardines marinées sur concassée de pommes d'amour, basilic et olives noires à la Grecque, les sanguins au vinaigre marinés à la provençale, et les chipirons sauce tartare, imposeront un rythme soutenu côté saveurs ! La daurade Royale pluie de tomates en dés, simplement grillée, le thon mi-cuit à la plancha, écrasé de topinambour, tomates cerise rôties, et le magret de canard des Landes, environ 300 gr, sauce aux figues, son gratin Dauphinois aux cèpes, ses tomates cerises rôties, il ne nous en faudra pas plus pour relever là un joli savoir-faire, celui du chef Olivier Coupaid, associé à un certain sens du raffinement, notamment dans l'esthétique ! Le calisson glacé, imposant et savoureux, le macaron à l'anis vert, mousseline de pistache, sorbet framboises, et la tarte citron meringuée, l'instant se présentera sous d'excellents auspices, de quoi encourager à renouveler l'expérience !
Notre dégustation de vins au verre : Domaine de l'Anticaille - Cuvée Mazurka. Domaine de Frégate - Bandol.
Ardoise du jour de 19 à 25 €. Carte : Les parfaits des Philosophes : Entrées à composer 9 € à l'unité. Plats de 23 à 26 €. Desserts maison 9,50 €.
Ouvert tous les jours, midi et soir.

Bistrot des Philosophes
20, place des Cardeurs
13 100 Aix-en-Provence
Tél. : 04 42 21 64 35
Note : 13/20


Les 3 Ormeaux - 13 100 Aix-en-Provence


Un chef rompu à l'exercice !

Là, place des 3 Ormeaux, sous les trois hêtres ombrageux, face à la fontaine langoureuse et bruissante, ce sera la zénitude assurée ! Une table version jardin, une grande ardoise pour les plats retour de marché, suggestion du chef et retour de la criée, outre la déclinaison de vins du mois (notamment au verre), avec des découvertes du cru toute en douceur notamment côté tarifs, voilà une ambiance bien assurée ! 
La Tempura de gambas, sauce Thaï légèrement épicée, le méli-mélo de légumes confits, rôti façon ratatouille, son œuf de poule poché, et les encornets à l'aïoli, émincé de pommes de terre, tout l'art d'un chef, Nicolas Herbé, s'exprimera, ici, sans fausses notes, depuis plus de cinq années ! Le thon façon Thaï au curry, lait de coco, tagliatelles de légumes, carottes et courgettes, fort bien enlevé, le homard bleu de Bretagne entier grillé, pré-découpé, et le tartare de thon mariné au gingembre et coriandre sur lit de pousses d'épinards, l'idée d'une certaine perfection nous frôlera l'esprit, et l'on ne se lassera pas de cette régularité dans l'appréhension ! 
Côté desserts, la tarte au citron meringuée, la panna cotta au melon, et la tarte aux fraises déstructurée, le tout issu d'un chef un pâtissier artisanal local, manqueront certes un peu de personnalité, mais l'on respectera cependant une approche assez soignée !
Notre dégustation de vins au verre : Château Beaupré Bio - Rosé. Domaine du Paternel - Bio - Rosé et blanc. Château Malherbe - Cuvée Pointe du Diable - Rosé et blanc.
Ardoise : Suggestions du chef 22 €. Retour du marché 19 €. Retour de la criée 38 €. Carte : Entrée de 11 à 13 €. Plats de 17 à 21 €. Desserts de 7 à 9 €.
Ouvert tout les jours, midi et soir. Belle terrasse extérieure.

Les 3 Ormeaux
Place des 3 Ormeaux
13 100 Aix-en-Provence
Tél. : 04 42 21 59 95
Facebook Les 3 Ormeaux
Note : 13/20


La Villa Gallici - 13 100 Aix-en-Provence




Un charme quasi onirique !

Le Groupe Baglioni de Nanda et Roberto Polito, ne se présentera plus, il se « dégustera » jalousement à chaque visite de l'un de ses huit « joyaux » hôteliers dont l'un des plus appréciés serait lové sur les hauteurs d'Aix-en-Provence, à quelques « encablures » de la place des Prêcheurs ! 
La terrasse avec vu sur la piscine, le chant des cigales, les platanes, les (lourdes) chaises de fer forgé de style provençal, le jeu d'ombre et de lumière, tout cela contribuera au charme quasi onirique du lieu, et l'on se laissera bercer au rythme du chant des cigales sans même broncher ! Le chef, Christophe Gavot, fera, ici, des merveilles !
Le foie gras, confit en terrine, condiment framboises et cranberries, purée d'oignons au vin rouge, tuile de pain, une révélation, le petit pois dans tous ses états, en crème, en guimauve, en vinaigrette, croquettes de ricotta, truffes, œufs de saumon, de l'art tout pictural, et le filet de maquereau poêlé, brocoli citronné, huile végétal, combleront les plus sourcilleux, et surtout les plus déterminés à rêver ! 
Le poulpe « fondant », tomates, cœur de bœuf et confits, ail, basilic, croustillant, même si l'on n'est pas fan du genre, le turbot cuit au beurre demi-sel, caponata d'aubergines et olives, crème d'anchois, roquette, tout en saveurs révélées, et le filet de selle d'agneau rôti, pommes Anna, artichauts Barigoule, vinaigrette à l'origan, en tendreté affichée, rien ici ne saurait être contesté ! Un véritable rêve éveillé, vous dis-je ! 
Le brownie chocolat noir, panna cotta Amaretto, tuile croustillante, sauce Gianduja à la fève tonka, la fraise, crémeux vanille, granité hibiscus, crêpes dentelle, et la pêche verveine, tube croustillant chocolat blanc citron, crème glacée calisson, nous convertiront à une « religion » que nous n'aurions pas envisagée, celle de l'art pâtissier dans toute sa splendeur, celui de Marine, la chef pâtissière émérite ! Un grand merci à Laurent Mounet, le directeur du lieu, et à Stéphane Gilbert, son maître d'hôtel, pour leurs grandes compétences et leur extrême affabilité, de quoi en être sensibilisé !
Notre dégustation de vin au verre : Cuvée Le Pas du Moine - Château Gassier - 2015. Muscat du Château Pesquié - Beaume de Venise. Château d'Estoublon - 2007 - Les Baux de Provence. Château Roubine - Terre de Croix - Cru classé - 2015.
Formules 75 € (entrée + plat + dessert). 60 € (entrée + plat ou plat + dessert). 55 € (plat + fromages).
Fermeture annuelle en Janvier.

Restaurant de l'Hôtel La Villa Gallici
Avenue de la Violette
13 100 Aix-en-Provence
Tél. : 04 42 23 29 23
Note : 16/20




mardi 16 août 2016

L'Instant d'Avant 2015 Rosé



Domaine
Le domaine du Pey Blanc se situe sur la commune d'Aix-en-Provence, route d'Eguilles, au lieu-dit « le Pey Blanc ». L'histoire commence en 1930, quand Matteo Giusano, éleveur bovin, plante un hectare de vignes. C'est en 1984 que son fils, Jean-Claude, agrandit l'exploitation de 16 hectares de vignes et oliviers, après avoir abandonné l'élevage. En 2003 Gabriel s'installe agriculteur sur une partie de l'exploitation familiale et la développe avec de nouvelles parcelles. En 2004, une cave de vinification est construite au siège historique de l'exploitation. Actuellement le domaine exploite 22 hectares de vignes en agriculture raisonnée, pour une production de 1200 hectolitres.

Cépages
  • 50 % Grenache
  • 40 % Syrah
  • 10 % Cinsault

Rendement
55 hl à l'hectare, soit une production de 25 000 bouteilles en 2015.

Terroir
-Argilo Calcaire
-Vignes âgées de 30 ans

Vinification
Macération pelliculaire sur Grenache et Cinsault.
Pressurage direct pour la Syrah
Pressurage pneumatique
Fermentation à 17c et élevage sur lie

Dégustation
Vin rosé à la robe de Litchi
Nez aux notes de griotte et de mure
Bouche distingué et aérienne, beaucoup de finesse
Vin à boire en apéritif, salade ou repas d'été





Lôtre Bistro - 84 120 Pertuis


Tellement rassurant !

Cédric Carjuzaa, le nouveau chef, transfuge de tables étoilées (à Lourmarin, Bonnieux ou Marseille), fera (presque) toute l'âme d'un bistrot nouvellement conçu (Février 2015) sur la RN7, direction Avignon-Lambesc (peu avant Saint-Cannat), un bistrot (œuvre de la famille Karoubi) style ancien routier revisité, mais en version plutôt bistronomiquement spécialisée ! 
Dès l'arrivée, les plats en cours de préparation donneront le ton, et ce n'est pas la vitrine réfrigérée consacrée aux desserts maisons qui dissuadera de poursuivre notre cheminement vers la terrasse et le jardin, non en bord de route, mais légèrement en retrait (avec cloison de bois pour insonoriser). Et même si, ici, les pizzas au feu de bois, le week-end, attireront une clientèle de connaisseurs, en semaine, c'est la saladine de tomates du Pays, Burratina crémeuse au Pesto, toute en fraîcheur, l'ardoise de Pata Negra, 24 mois, hyper goûteux, et le tartare de thon à la coriandre fraîche, sauce ciboulette crème fraîche qui joueront les vedettes ! Voilà une excellente entrée en matière qui nous ira droit aux sens gustatifs ! La Pluma Ibérica, Pata Negra, grillée, rosée à cœur, le tartare de bœuf Français, au couteau, câpres, cornichons, persil et jaune d’œuf préparé par Bénédicte, et le burger du bistro, pain maison, rumsteak au couteau, scarmorza, tomates, oignons, roquette, forceront l'admiration sans la moindre restriction ! 
L'aspect desserts clôturera plus qu'habillement cet instant de délectation, éclair au chocolat, tarte au citron-crème chantilly version fouettée, panna cotta verveine et chocolat blanc, compotée d'abricots et baba au Rhum arrosé de Rhum Vieux, sa crème chantilly, le tout maison concocté par Cédric, un chef décidément passionné et tellement rassurant !
Notre dégustation de vin : Domaine Pey Blanc - L'Instant d'Avant - Côteaux d'Aix - 2015.
Formules midi (lundi au vendredi) 15 € (entrée + plat du jour ou plat + dessert), 18 € (entrée + plat + dessert). Entrée du jour 6 €. Plat du jour 11 €. Desserts au buffet 6 €. Carte : Entrées de 8,50 à 16,90 €. Salades gourmandes repas « tout mélangé » de 11,50 à 12,50 €. Grillades et plats de 13,50 à 24,50 €. Menu enfant 9,50 €. Desserts au chariot 6 €.
Ouvert 7j/7, midi et soir.

Lôtre Bistro
rue Denis Papin (face Ford)
84 120 Pertuis
Tél. : 04 90 77 15 43
Note : 13,5/20


Ô Zen Le Passage- 13 100 Aix-en-Provence


Haut les cœurs !

D'une ancienne fabrique de Calissons dans le quartier Mazarin, face au cinéma Cézanne, et à deux pas de la Rotonde, le groupe Ô Zen aura choisi après Marseille (La Valentine, la Mer, et la République) de s'installer avec un concept novateur à mi-chemin de la cafétéria de luxe et du sushi-shop, en lieu et place du fameux « passage » ! 
L'ambiance de poutrelles métalliques, de mezzanines version loft, verrière et terrasse ombragée façon Asiatique, et plafonds élancés, tout en restituant le passé historique de la confiserie, invitera à l'évasion et à la zénitude pour une dégustation (très) aventureuse de plats sans cesse renouvelés (buffet à volonté), et qu'il vous suffira, muni de votre assiette, de quérir au gré de vos attirances sous le regard de Bouddha ! La séduction des papilles jouera, ici, un rôle primordial, et l'on ne se plaindra pas de pouvoir commander les plats du jour, les sushis, makis et california préparés devant vous, sans omettre toute une série de plats typiquement Franco-Asiatiques à discrétion, c'est le jeu du lieu ! Du fait maison, élaboré à base de produits bruts, voilà la philosophie première de ce groupe prêt à toutes les audaces et surtout les générosités ! Car, n'ayons pas peur des mots, ce sera « gargantuesque », de quoi assouvir les appétits les plus conquérants ! Le summum pour les aficionados du genre, les desserts maison tous concoctés minute et « réapprovisionnés » on ne peux plus ré-activement !
Formules : En semaine, le midi 17,90 €, et le soir 23,90 €. Week-end & jours fériés, le midi 23,90 €, et le soir 26,90 €. Enfants (-3 ans), le midi et soir gratuit.
Ouvert tous les jours, midi et soir, de 12h à 15h et de 19h30 à 00h.

Ô Zen Le Passage
Wok -Grill - Sushi
Cours Mirabeau / Rotonde
10, rue Villars
13 100 Aix-en-Provence
Tél. : 04 42 37 09 00
Note : 13,5/20


Lôtre Restaurant - 13 090 Aix-en-Provence


Tomber sous le charme !

Si l'appel de la campagne aurait un certain effet sur votre métabolisme, si la zénitude vous transporterait de bonheur, et si le label des Maîtres Restaurateurs rassurerait vos sens en émoi, il est une table aux environs d'Aix qui aura toutes ses facultés à la fois, celle de vous combler ! 
Car il faudrait être vraiment insensible pour ne pas tomber sous les charmes de ce lieu tout à la fois atypique et rassurant ! Là, sous les pins, les voiles tirés, et les tonnelles de canisse, une légère brise, l'instant sera savouré ! Un service bien ordonné, une carte bien exprimée et détaillée (jusqu'aux fournisseurs habituels de la maison), et l'affabilité de Fanny, que demander de plus ? L'ardoise de Burratina, trois spécimens de 125 gr, soit 375 gr environ, filet d'huile d'olive, fleur de sel de Camargue, le flan de légumes, son coulis de poivron, et l'ardoise de Pata Negra, 24 mois d'affinage, tout cela séduira bien au-delà des exigences en la matière. 
Le T. Bone, environ 450 gr, sur planche, ses légumes de saison rôtis, le travers de porc tranché et caramélisé au miel, sauce aigre douce, et le loup d'élevage, Corse, simplement grillé au fenouil, sa sauce vierge, comment pourrait-on regretter une dégustation aussi séduisante menée par un chef, Christian Plaut, respectueux des produits et surtout de leur appréhension ? L'aspect douceur, Tropézienne, cœur de cassis frais, Solstice, sablé Breton, moelleux, crème cuite au jus de citron, chantilly au citron jaune et meringue Italienne, et mi-Charlotte aux fruits rouge s'inscrira dans le soigné et l'on se prendra à ne rien en laisser sur le bord de l'assiette, ce qui est assez rassurant au demeurant !
Notre dégustation de vin : Château La Verrerie - Famille Descours - 2015.
Menus : Sous l'Olivier 42,90 €, Potager 32,90 €, et Lôtre Junior 12,90 €. Carte : Collection Printemps/Été 2016 : Pour commencer de 9,90 à 13,90 €. Salades repas de 15,90 à 16,90 €. Seul ou à partager de 17,90 à 18,90 €. Côtés viandes de 17,90 à 28,90 €. Poissons de 19,50 à 23,50 €. Plat végétarien 15,90 €. Fromages 9,50 €. Douceurs gourmandes 8 €. Desserts (Philippe Segond) de 6,90 à 10,50 €.
Ouvert 7j/7, midi et soir. Terrasses, jardins et fontaines.

Lôtre Restaurant
855, route de Berre
13 090 Aix-en-Provence
Tél. : 04 42 20 34 76

Note : 13,5 /20

La Cour Boulegon - 13 100 Aix-en-Provence


Un statut de vrai cuisinier !

Il en est des petites tables, comme des plus grandes d'ailleurs, qui s'imposeraient ici, à Aix, presque à tous les coins de rue ! La cour Boulegon, un nouveau venu dans le petit monde de la bistronomie, depuis Août 2015, face au Da Vito, dont le chef et boss, Rémi Pourpour, s'inscrira dans la cuisine de proximité pour « officialiser » son statut de cuisinier, sera l'un d'entre eux ! Une salle toute épurée, une terrasse pour les journées ensoleillées, et un léger filet d'air, nous voilà apte à une dégustation en règle du savoir-faire de Rémi ! 
Le gaspacho maison, tomate et dés de concombre, la petite salade poulet mariné, légumes grillés, et la salade végétarienne, quinoa, coriandre, tomate, et pois chiche verseront dans le soigné, surtout eu égard au tarif pratiqué ! Pensez donc 19 € entrée + plat ou plat + dessert ! Qui dit mieux ? Le cabillaud au lait de coco, gingembre et citron vert, un poil trop saisi à mon goût, la bavette du boucher, environ 200 gr, ses échalotes confites, et le filet mignon de porc en médaillon, sauce aux cèpes, julienne de légumes, et pommes de terre grenailles, forceront le respect, toujours pour la même raison, le tarif quasi imbattable ! Côté desserts, le tiramisù au café maison, en verrine, la panna cotta, coulis de fruits rouges, et la Tatin aux poires, se caleront dans la belle réalisation !
Notre dégustation de vin : Passion - Domaine Les Toulons - Vins de Pays du Var - Alibert Denis & Fils.
Ardoise de 8 à 16 €. Desserts 7 €. Formules 19 € (entrée + plat ou plat + dessert), et 26 € (entrée + plat + dessert).
Ouvert du lundi au samedi, de 11h à 15h. Vendredi et samedi, de 19h à 23h.

La Cour Boulegon
15 rue Boulegon
13 100 Aix-en-Provence
Tél. : 04 88 41 75 10
Facebook La Cour Boulegon
Note : 13/20


dimanche 14 août 2016

Le Saint Estève * - 13 100 Le Tholonet


Un coup de foudre !

La Saint-Victoire en avant scène, le chant des cigales, et puis un hôtel ***** (parfois oublié) à quelques minutes seulement d'Aix, un havre de paix pour les initiés, tout en zénitude et sérénité, un lieu comme on en rencontre peu, mais qui, à chaque rencontre, provoque le « coup de foudre » !
Mathias Dandine, l'un des deux ou trois meilleurs chef Aixois, n'en déplaise à certain détracteurs mal informés (d'autres ayant un ego surdimensionné), aura notre faveur de l'instant, un samedi pour tout dire, jour idéal pour savourer ! Le Pan Bagna de légumes de saison « comme un aïoli », poutargue, crevette Carabineros, sauce Bagna Cauda Verde, les fleurs de courgettes farcies, girolles bouton, et courgettes en herbes, et le crabe et veau en tartare au citron « Pitaeou », son verre cocktail de concombre à la menthe et caviar Baeri Impérial Petrossian, voilà un tableau que même Cézanne n'aurait pas renié ! 
Le homard bleu rôti, ravioli de Brousse, sauce vierge, jus de carapace réduit, acras de pince « sauce Hot Rock Lobters », le ris de veau cuit en cocotte, coulis de roquette, citrons confits, basilic, risotto aux courgettes, pâtissons, courges au safran de Mallemort, et la pièce de bœuf de Salers, cuit au barbecue, fleurs de courgette farcie, pan pizz tomates, son jus, la virtuosité sera ici de mise, et l'on se plaira à en apprécier les moindres envolées ! Un plateau de fromages plus tard, et c'est tout le petit monde pâtissier de Mathias Dandin en tarte soufflée aux kumquats, baba au vin, sorbet, coulis, Baba au Rhum de tradition, chantilly punch au Rhum, glace vanille, et After Eight, feuillée de chocolat, fruits rouges, et sorbet menthe, qui viendra là se parer de ses plus beaux atours, et nous les faire admirer ! A méditer sérieusement !
Notre dégustation de vins au verre : Côteaux d'Aix - Château La Coste - 1ère cuvée - 2015, Château de Beaupré - Collection du Château - 2014, Viré Clessé - Domaine Emilian Gillet Quintaine - 2013, Château des Tours - Côtes du Rhône - Réserve 2012.
Menus « Sainte Victoire » 99 € (4 services) et « Signature de Mathias » 149 €. Carte : Sur la route Cézanne … de 52 à 58 €. Les plats de 58 à 79 €. Plateau de fromages 22 €. Desserts de 20 à 22 €.
Ouvert tous les jours, midi et soir. Terrasse extérieure.






Le Saint Estève*
Mathias Dandine
2250, route Cézanne
13 100 Le Tholonet
Tél. : 04 42 27 10 14
Note : 16/20



Les Artistes - 13 100 Aix-en-Provence



Entrée des artistes !

Les Allées Provençales, le nouveau quartier Aixois où toute la clientèle se précipite dés les premiers rayons de soleil venus, ses boutiques, et son office du tourisme, voilà un site à révéler et surtout une adresse, Les Artistes, une brasserie « sage » façon lounge à inclure prestement dans votre carnet d'adresse ! 
Julien Ayora, le tout nouveau maître du lieu, s'inscrira dans l'affabilité et de nous placer en terrasse couverte, pour une dégustation simple et affirmée de Burrata, tomates, cœur de pigeon et cerises, pluie de pignons et le club crabe, guacamole et chips de patate douce, qui lanceront une offensive en ordre bien assuré, de quoi séduire les palais les plus sourcilleux ! La planche Italienne, coppa, jambon blanc, cornichons, tout en simplicité, le tataki de thon, salade et choux mêlé, et le tartare de bœuf Charolais, pignons et basilic, s'inscriront dans la relative séduction et la jolie révélation. Côté desserts, la tarte fine aux pommes, glace vanille, tout en volupté, l'éclair aux framboises, crème légère au spéculoos et épices, et la glace café et chocolat, confirmeront bien la vocation du lieu, un divertissement affirmé de vos papilles, sans prise de tête, ni délire imposé.
Notre dégustation de cocktails et vin au verre : Marguarita, Frozé et le fruit du jour. Domaine du Paternel - AOP - Cassis - 2015.
Carte : Planche apéro de 13 à 15 €. Salades de 15 à 19 €. Pâtes et risotto de 17 à 19 €. Poissons de 17 à 22 €. Viandes de 17 à 24 €. Menu enfant 11 €. Desserts et fromages (sélection du fromager Lemarié) de 7,50 à 11 €.
Ouvert tout les jours. Belle terrasse extérieure.

Les Artistes
35 place François Villon (Allées Provençales)
13 100 Aix-en-Provence
Tél. : 04 42 12 55 46
Note : 13/20


Aux Délices du Liban - 13 100 Aix-en-Provence


Tous les charmes du Liban !

Depuis quinze ans, la ville aux cent fontaines possède une (petite) ambassade du pays du cèdre, là-bas, au bout de la place des Cardeurs, un espace « fraîcheur », à l'ombre d'un cèdre (non, là, je plaisante) et à côté d'une fontaine expressive qui vous fera atteindre un état de zénitude absolu !
Nano, le maître du lieux en toute simplicité, nous vantera les mérites de ses mezzé, le repas traditionnel Libanais, un chaud et froid Baba Ghannouj, Mouhamara, Warak Enab, Labné et Hoummous, une générosité que l'on aurait pas envisagé et qui nous comblera à ce point que l'on comparera avec le Al-Ajami du triangle d'or à Paris ! 
Le panaché Kafta, Taouk et Lahmé, brochette de bœuf haché au persil, brochette de volaille marinée et brochette d'agneau, le chawarma, émincée de veau et dinde et le Kébbé Saynieh, galet de bœuf battu au blé concassé, marqueront l'instant de toute leur identité, avec délicatesse et suavité ! Côté desserts, Baklava, pâte feuilletée aux pistaches, katayef et Namoura, gâteau sec à la semoule et noix de coco, et Mouhalabieh, se caleront dans le peloton de tête des pâtisseries du genre, en considérant que nos points de comparaisons sont tous Parisiens !
Notre dégustation de vin : Domaine Naïs - Côteaux d'Aix - Bastard et Davin - 2015.
Menu tradition 25 €. Menu express 12,50 € (midi). Menu du chef 15 € (midi). Les mezzé gourmands 17,50 €. Mezzé délice 23 €. Les entrées froides de 6,50 à 7 €. Les entrées chaudes de 6,50 à 17 €. Les grillades de 15,50 à 17 €. Les plats de 15 à 16,50 €. Plat du jour 10 €. Desserts de 6 à 7 €.
Ouvert du mardi au samedi, de 12h à 13h30 et de 19h à 23h. Terrasse extérieure. Service traiteur.

Aux Délices du Liban
33, rue Lieutaud (Parking Cardeurs)
13 100 Aix-en-Provence
Tél. : 04 42 26 79 91
Note : 13/20