mardi 5 novembre 2019

L'épicerie du Calanquet - 13 210 Saint Rémy de Provence





Le tour est joué !

C'est en structure familiale que ce moulin oléicole fit perdurer depuis cinq générations un savoir-faire inimitable incarné aujourd'hui par Anne et Gilles Brun, pas moins de 20.000 oliviers en Salomenque, Verdale, Grossane, et Picholine, ça compte, assurément !
Du terroir comme s'il en pleuvait, des produits conçus directement au Moulin du Calanquet, en huiles mono-variétales (cinq spécificités) ou d'assemblage, qualité vierge extra, extraites à froid, un léger goût de fruit vert, et le tour est joué !
Le Moulin Calanquet est ainsi classé en Haute Valeur Environnementale (HVE) la garantie d'une qualité incomparable !
Pour les fêtes de fin d'année, tous les produits dérivés sont sélectionnés et présentés en coffrets cadeaux ou de Noël, comme cette confiture d'olive pour agrémenter votre foie gras, ou cette crème d'asperges aux morilles, pas de quoi hésiter, le repas de fête n'a qu'à bien se tenir !
Horaires d'ouverture de l'épicerie du mardi au dimanche, de 9h30 à 12h et de 14h à 18h30

L'épicerie du Calanquet
8 rue de la Commune
13 210 Saint-Rémy de Provence
et
Moulin à huile du Calanquet
Vieux chemin d'Arles
13 210 Saint-Rémy de Provence
Tél. : 04 32 60 09 50



dimanche 3 novembre 2019

Libellule La Maison 10 - 13 210 Saint Rémy de Provence





Ils assument, mais surtout ils assurent !

On en aurait presque assez de narrer l'histoire de telle ou telle boutique tant il est vrai qu'à force de les passer en revue, ça en deviendrait d'une redoutable banalité !
Mais, parfois, il est comme un déclic qui se produit, et là c'est à Saint-Rémy de Provence qu'il aura eu lieu avec Agnès et Gérald qui auront su redonner, depuis le début de l'année, à cet espace contemporain et design un second souffle tout de légèreté et de créativité !
Ainsi, objets déco, luminaires, linge de maison, tapis, sacs, coussins, parures, voilages ou rideaux (prêt à poser ou sur mesure), bougies, mais aussi art de la table, mobilier outdoor, linge, vaisselle et ménagères se seront-ils donné rendez-vous à la Maison 10, par  Caravane, Cie Française de l'Orient et de la Chine, DCW, Revol, Elitis, Pappelina, ONNO Sarah Lavoine, Delorme, interposés des pièces uniques et symboliques d'un savoir-faire dont Agnès et Gérald assumeront l'entière responsabilité !
Ouvert du mardi au samedi, de 10h à 13h et de 15h à 19h30.

Libellule - La Maison 10
Boutique de décoration
10 rue Jaume Roux
13 210 Saint-Rémy de Provence
Tél. : 04 90 21 19 89
Instagram Libellule13210 / Facebook libellule1320

Cave vins, Champagnes, etc - 13 210 Saint Rémy de Provence





Le secret de Karine !

Il en est des caves comme des instituts de beauté, nombre d' entre elles s'affichent, mais peu réussissent à fidéliser leur clientèle !
Le conseil simple, mais efficace, la franchise et l'affabilité, voilà bien le secret de Karine Jouanin qui depuis 16 ans sait ce que professionnalisme veut dire !
Ici, la spécialité de Karine, les vins des Alpilles, une manière de défendre « son » terroir, les Vins du Grand Sud issus de vignerons reconnus pour leur qualité, les Champagnes Joseph Perrier ou Besserat de Bellefon, et les whiskies, Gin et autres Rhum !
Ouvert du mardi au samedi, de 10h à 12h30 et de 15h à 19h, le dimanche de 10h à 12h30.

Cave Vins, Champagnes, etc …
13 rue Carnot
13 210 Saint-Rémy de Provence
Facebook / Instagram vinschampagnesetc
Made In Alpilles




L'Adresse - 13 210 Saint Rémy de Provence






Toute l'étendue de leur talent !

Marie-Ange, c'est bien l'exemple type de la créatrice d'un espace spécifiquement dédié à l'homme, mais pas n'importe lequel, plutôt le sport chic !
Des sous-vêtements au sac à dos, des chemises aux parkas, des pulls aux pantalons, et des chaussettes aux chaussures, Sturlini, Létol, Anomyne, Ganesh, en passant par les bijoux Orus et Ley Nat, ils sauront assurément vous prendre par la main et vous faire découvrir toute l'étendue de leur talent ! Ouvert du mardi au dimanche, de 10h30 à 13h et de 14h30 à 19h.
Durant les fêtes de 10h30 à 19h.

Boutique L'adresse
Concept Store Masculin
18 rue Carnot
13 210 Saint-Rémy de Provence
Tél. : 04 90 26 46 35
Instagram ladresse13210
FB : Boutique l'Adresse 






Coquelicot - 13 210 Saint Rémy de Provence




Un don d'artiste !

Des fleuristes sur Saint-Rémy, je ne dirai pas qu'il y en a des tonnes, même si quelques rares spécimen s'y seront implantés en périphérie, et pourtant c'est vers cet artisan-fleuriste, une puriste du genre, qui ne travaille que la fleur et la plante de saison, que nous vous engagerons à quérir le conseil car Catherine, puisqu'il s'agit d'elle, ne désarmera pas depuis 16 ans qu'elle officie là en ne fonctionnant qu'avec des petits producteurs et des horticulteurs locaux, notamment en roses Françaises.
Elle sait comme personne concocter des compositions florales et végétales au goût du client, et à adapter son don de véritable artiste à une personnalisation sans faille empreinte de vibrations et d'émotions ! 
Ainsi Catherine saura-t-elle combler tous vos désirs floraux avec ce sens du sans faute qui n'appartient qu'aux meilleurs !
Ouvert du mardi au samedi, de 10h à 13h et de 15h à 20h.
Dimanche de 10h à 13h.
Livraison

Coquelicot
Artisan Fleuriste Décorateur
1 boulevard Gambette
13 210 Saint-Rémy de Provence
Tél. :04 90 94 07 34



Les Nièces d'Edouard - 13 810 Eygalières




De quoi vous réconcilier avec l'occasion haut de gamme !

La Maison Hache et La table des Micocouliers vous obligeraient presque à passer devant l'antre de Joëlle qui, depuis l'été 2019, se serait lové là histoire de titiller votre curiosité !
Dire que Joëlle ne se pose aucune limite serait un doux euphémisme ! En passionnée qui se respecte, Joëlle vous fera l'article, les robes Chanel ou Lacroix, les chaussures Tod's ou Freelance, les sacs Chanel, les bijoux Oméga, les foulards Hermès et les lunettes Ray-Ban ou Prada, de quoi vous réconcilier avec la décision que vous aviez prise de ne jamais céder aux charmes de l'occasion haut de gamme vintage !
Ouvert du mardi au samedi, de 10h à 13h et de 15h à 18h (hivers. Et le dimanche de 10h à 13h.

Les Nièces d’Édouard
Dépôt-Vente - Boutique Vintage
35 Traverse Montfort (centre du village)
13 810 Eygalières
Tél. : 06 83 93 13 55
Instagram @lesniecesdedouard


La Pampille (13 200 Arles)



L'objet de vos désirs !
Les nouveautés ont souvent tendance à Arles à passer inaperçues ou à se faire désirer !
Du côté de la place du Forum, c'est une directrice artistique passionnée de bijoux, luminaires ou d'art de la table, le tout vintage, Stéphanie Laroche, qui aura initié un espace tout à la fois galerie d'art où elle exposera ses « coups de cœur », et ateliers, une opportunité pour certains créateurs de s'exposer, ici, en toute sérénité, comme les bougies de cet artisan cirier !
En cette période de fin d'année, pourquoi ne pas vous y risquer et découvrir l'objet de vos désirs !
Ouvert du mardi au samedi, de 10h à 18h30.

La Pampille
28 rue de la Liberté
13 200 Arles
Tél. : 06 99 44 09 42
Instagram @lapampille




Galerie Olivier R Bijon (Arles)



RED GROOMS né en 1937 - CITY AT NIGHT 1974 A Puzzle Block Set
Construction bois peint avec éclairage. Signé, daté.
Prov.: acquis à la Galerie Malborough NYC en 1976
Vente Sotheby's New York 7 Mars 2014, lot No128

En version vintage !
Art Shay, ce nom vous dirait-il quelque chose ou, plus simplement, savez-vous au moins de qui il s'agit ?
Si je vous dis qu'il est né en 1922 à New-York, qu'il est décoré de la Croix de Guerre et qu'il a fait carrière en tant que photo-journaliste free-lance chez Life, Time, New-York Times ou Fortune, vous saurez presque tout de lui, mis à part le fait que depuis son décès (en 2018) ses clichés fascinants (en version vintage ou en tirage unique), tous issus de sa succession, sont, ici, à la galerie Olivier R Bijon à Arles, en expo permanente, tous signés, authentifiés et accompagnés de leur certificat d'authenticité validé par les ayant-droits à cette succession hors-norme !
Une idée originale pour ces fêtes de fin d'année !
Ouvert du mardi au samedi, de 10h30 à 19h.

Galerie Olivier R Bijon
22 rue de la République
13 200 Arles
Tél. : (0)4 86 63 57 47 / (0)6 35 53 98 12
Facebook



Les Dessous d'Elles (Arles)




Et plus si affinité !La lingerie à Arles est affaire de professionnel, et ce ne sera une surprise pour personne que d'apprendre que Carole, depuis bien des années, s'efforcerait, ici, dans son petit espace de la rue de l'Hôtel de Ville d'apporter la réponse à toutes les femmes en mal de lingerie fine et de qualité !
Aubade Paris et Simone Pérèle représenteront les deux griffes phares seules capables de vous offrir toute la satisfaction souhaité.
Pour vos cadeaux de fêtes de fin d'année, et plus si affinité !
Ouvert du mardi au samedi, de 9h à 12.30h et de 14h à 19h

Les Dessous d'Elles
19 rue de l'Hôtel de Ville
13 200 Arles
Tel. : 04 90 49 88 84
Facebook Les-dessous Delles
Instagram


Optique Saint Bernard (Saint-Rémy de Provence)






Je l'avais pas vu !
Un lunetier-opticien diplômé d'état, à Saint-Rémy de Provence, spécialisé en contactologie et dépistage oculaire, ne cherchez plus, il n'en est qu'un !
Optique Saint Bernard, c'est le meilleur service qui soit, outre un choix de montures optiques ou solaires à un rapport qualité-prix imbattable !
Ray-Ban, Dior, Persol, Paul&Joe, Essilor, Silhouette, Tom Ford.
Ouvert du lundi au vendredi de 9h-12h30/14h30-19h. Le samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h.

Optique Saint Bernard
Pôle Médical Saint Bernard
Avenue De Lattre De Tassigny
13 210 Saint-Rémy de Provence
Tél. : 04 90 26 67 47
Facebook


ONA - 13 100 Aix en Provence




Tout ici confirmera à l'originalité !

C'est au cœur d'Aix que le 100 % « éthique & responsable », depuis Avril dernier, se révélera en exclusivité.
Conçu dans le total respect de l'homme, de l'environnement et de l'animal, ce qui pourrait être labellisé « Made in France et Europe », se déclinera, ici, en cuir végétal (d'ananas, de pomme ou de céréales), en robes, pantalons ou chemises de coton bio, lin ou matières recyclées, en maillots de bain (pour femme), de filet de pêche lui aussi recyclé, en chaussures pour homme conçues à base de bouteilles en plastique recyclé, en sacs et portefeuilles de liège, en portefeuilles et montres 100 % biodégradables et indéchirables voire en bracelet et autres boucles d'oreilles tressés de Jalapao du Brésil, un or végétal (issu d'une plante naturellement dorée), tout, ici, comme le précisera Amandine, la maîtresse des lieux, confinera à l'originalité et surtout à l'éco-responsabilité, une manière d'aborder un fait de société avec lucidité à l'image de cette créatrice de prêt-à-porter pour femme « Gaëlle Constantini » qui s’approvisionnera en rideau auprès du Sénat, c'est tout dire !
Ouvert du mardi au samedi, de 10h à 19h.

ONA
Mode Éthique & Responsable
39 rue Mignet
13 100 Aix-en-Provence
Tél. : 09 88 03 91 91
Instagram ona_aix
Facebook


I Gilles - 13 100 Aix en Provence




De quoi attiser l'admiration de tous !

Pour les costumes et robes de mariées, ici, à Aix, il n'est nul besoin de se poser la question, c'est à deux pas de la gare routière que la réponse vous attendra chez un professionnel (depuis 10 ans), Mickaël, spécialiste de l'homme (trop souvent occulté), avec des modèles de chez Carlo Pignatelli et Archetipo by Cleofe Finati, en matière naturelles, de fabrication Italienne, à la coupe slim très tendance, des accessoires, chemises, lavallières, cravates et autres nœuds-papillon, gilets, pantalons ou bretelles, voire chaussures, la panoplie parfaite du marié qui sait ce qu'il veut !

En exclusivité, « Monsieur Hector » (Made in France) en costumes 3 pièces, tissus Italiens 100 % pure laine, dans les tons bleu ciel et bleu roi aux doublures exclusives, originales et surprenantes,
« Agathe vous gâtes » un concept unique au monde, avec une boîte à nœuds-papillon dans un coffret de 50 cm3, pour une conception personnelle du nœud idéal, et « Roberto Vincentti Cerimonia », ses lignes Eternal, Trend ou Wedding, classique et chic à la fois, pour le plus beau jour de votre vie !

Mais, chez Mickaël, la femme ne sera pas occultée, et les matières nobles, taffetas, mousseline de soie, mikado et autres dentelles déclinées chez Rosa Clara, Rosa Clara couture et Pronovias viendront étayer, que dis-je, « sublimer » les modèles pour homme avec une finition digne des meilleurs couturiers !
Mickaël, en « magicien du petit monde des mariés » réalisera tous modèles sur mesure, voire les personnalisera (selon votre goût et votre morphologie), de quoi attiser l'admiration de tous !
Ouvert du lundi de 14h à 18h et du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h.

I Gilles
Costumes & Robes de Mariés
14 rue des Belges
Résidence Mazarine
13 100 Aix-en-Provence
Tél. : 04 42 26 75 10
Facebook Igilles / Instagram Igilles.Aixenprovence


Fontaine de Baquiers à Aix en Provence


Charming Houses - Saint Rémy de provence



Vos vacances d'hier approchent, pensez donc à réserver



Charming Houses
38 boulevard Mirabeau
13 210 Saint-Rémy de Provence
Tél. : 04 90 95 10 29 / 06 22 77 92 00
Instagram Charminghouse_provence


Le Bistrot Découverte - 13 210 Saint Rémy de Provence




Il ne peut y en avoir qu'un !

Simon le bon, serait-on tenté de l'appeler ! Parce qu'ici, à Saint-Rémy, il ne peut y en avoir qu'un et ce bistrotier tout à la fois caviste et chef (car il est bien capable de se mettre derrière les fourneaux) depuis qu'il aura posé ses ustensiles, ici, au coin de la rue de la Commune et du Boulevard Victor Hugo, ne désemplira pas ! Une table en terrasse couverte bercera ce moment de délectation assurée, de quoi favoriser l'appréciation de mets superbement et généreusement appréhendés, une aubaine pour les épicuriens assumés ! Le demi-homard Canadien, son « passeport » en poche et son écrasé de pommes de terre, tout en saveur de Provence affichées, excellentissime, et le tartare de bœuf Charolais au couteau, à la Japonaise, avocat émincé et caviar d'avocat, pommes de terre rattes simplement rôties, voilà bien une réussite qui ne méritera aucune contestation ! Côté douceurs, la tarte citron meringuée revisitée en verrine, tout à la fois acidulée et savoureuse, et le baba au Rhum, « au garde à vous » (un peu trop cuit à mon goût), nuage de Chantilly, rasade de Rhum vieux, confirmeront qu'ici ce sera du frais et fait maison, pas de l'expédié ou du sous-vide comme chez certains dont je m'abstiendrais de donner le nom !
Notre dégustation de vin : Cuvée Bastide - Château Dalmeran - Rouge - 2015.
Menu du Bistrot : 29 € (plat + dessert). 30 € (entrée + plat). 32 € (entrée + plat + dessert).
Formule déjeuner 16,90 € (sauf week-end et jours fériés), suggestions : Entrées de 12 à 22 €. Salades 17 €. Plats de 23 à 45 €. Desserts de 7 à 13 €.
Ouvert du mardi au dimanche, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Terrasse couverte et extérieure.

Le Bistrot Découverte
19 Boulevard Victor Hugo
13 210 Saint-Rémy de Provence
Tél. : 04 90 32 34 49
Facebook Le Bistrot Découverte
Note : 14/20




Atelier Pera-Mazel - 13 210 Saint Remy de Provence





Au Panthéon des plus grandes collections …

Une peinture pleine de poésie, voilà bien ce que l'on pourrait dire du trait de Mireille Pera-Mazel, cette artiste peintre issue des Beaux Arts de Montpellier et Barcelone, au style figuratif prononcé tout en sensibilité, une indéniable délicatesse dans la composition des coloris et une propension à la générosité côté portraits de femmes, de paysages ou de fleurs !
Des expos, elle en fait depuis la première en 1986 à Saint-Paul de Vence, et la spirale picturale n'aura dés lors jamais cessé au point de voir ses toiles figurer au « Panthéon » des plus grandes collections privées en Europe, aux États-Unis voire en Australie !
A vous maintenant d'en faire tout autant et d'accrocher l'une de ses œuvres à votre mur préféré !
Ouvert du mardi au samedi.


Atelier Pera-Mazel
39 boulevard Victor-Hugo
13 210 Saint-Rémy de Provence
Tél. : 04 32 60 12 95






Sun Valley Sanary Shop - 83 110 Sanary sur Mer




Toutes voiles dehors !
Si le monde de la navigation de plaisance vous était conté, l'histoire commencerait peut-être par cette  boutique de Sanary-sur-Mer née il y a 10 ans de la passion d'Henry pour le sportswear chic (pour l'homme et, depuis peu, pour la femme) et pour la voile, qu'une seule marque pouvait combler, et ce sera Sun Valley (une exclusivité sur la région), un produit 100 % Français issu de la Ciotat !
Idéal pour naviguer (habillé, bien sûr !) sur votre voilier, et pas que, Sun Valley décline sa gamme en shorts, polos, pantalons, T.Shirts, bermudas, chemises et autre casquettes …
Valérie, sa collaboratrice, se fera un plaisir de trouver chaussure à votre pied avec, notamment,  « Mocassins Tropéziens » et ses chaussures bateau idéales pour la navigation de plaisance, ou le bord de votre piscine, ce sera selon, en tout cas de quoi vivre votre passion ou arpenter la région en quête de calme et de sérénité ! 
Ouvert du mardi au samedi, de 10h à 13h et de 15h à 19h. Le dimanche de 10h30 à 13h.

Sun Valley Sanary Shop
9 rue Barthélémy de Don
83 110 Sanary-sur-Mer
Tél. : 09 50 88 85 77




Bel Air Fine Art - Aix en Provence


Ulli - 84 800 L'isle sur la sorgue



Sublimer son inspiration !

Après un périple de prés de trois décennies qui la mènera de Stuttgart, sa ville natale, au Gabon puis à Londres, Ulrike Burwood passionnée de langues vivantes (elle ouvrira d'ailleurs sa propre école), va vouer sa vie à l'art pictural et ouvrir, en 2008, sa galerie sur les bords de la Sorgue, un espace « sous influence » des impressionnistes !
Son objectif, faire prendre conscience à ses visiteurs, et clients potentiels, de la beauté de la nature, et les engager à la respecter comme elle même la respecte sachant qu'elle se considère non telle une artiste, mais plutôt une « traductrice » émotionnelle !
Son Art, Ulli l'exprime, essentiellement au couteau pour saisir les reflets de la lumière, une méthode empruntée à son « maître » Claude Monet qu'elle aura quelques peu « sublimée » de sa propre personnalité, mais ces derniers temps ce sont les éléments marins qui l'inspireront au point d'avoir ouvert au public une exposition sur le thème « Oxygène - Deep Blue », depuis son vernissage le 3 Mai 2019, le point de départ de ce « voyage » pictural vers le grand large !
Ouvert tous les après-midi (hors saison) et tous les jours à partir de 11 h en été.
Dimanche toute la journée, été comme hiver.
Atelier - Cours d'Art pour s'initier à la peinture à l'huile au couteau - Galerie

Ulli
14 Quai Jean-Jaurès
84 800 L'ISle-sur-la-Sorgue
Tél. : 06 07 75 74 70



La cour de Caro - 84 000 Avignon




Ali Baba !

La Place Crillon se « liera d’amitié » avec la rue Joseph Vernet par un « passage » habité où 3 ou 4 enseignes se disputeront le terrain en toute sérénité ! Le côté murs lambrissés, banquettes corail, tableau végétalisé, sur fond d'expo de toiles de Teïs (en fait la serveuse qui se laisse aller à l'art pictural) ou patio ombragé dopé à l'air Avignonnais, ira droit au cœur des habitués, de quoi s'offrir un instant, entre midi et deux, de (quasi) félicité ! Le foie gras de canard mi-cuit, figues en chutney, pain au maïs, bien que correctement interprété, n'en décoiffera pas pour autant nos papilles aiguisées ! Le tartare de bœuf à la truffe, copeaux de Parmesan, frites maison, mesclun, esthétiquement prometteur, se laissera imposer une nette siccité, et les Saint-Jacques poêlées, risotto à la crème de Chorizo, tuile de pâte croustillante, non conçu selon les règles de l'art (un riz rond eut été indispensable et l'omission de crème appréciée), outre un manque de générosité niveau produit qui se fera indéniablement remarquer, ne laissera pas un souvenir impérissable ! Côté dessert, le baba bouchon, sa crème chantilly, se sentira un peu esseulé, sa moitié s'étant, assurément, envolée vers une autre assiette ! Le pain perdu, quant à lui, sa boule de glace vanille, tout aussi « orphelin », une timide tranchette de brioche scindée en deux, n'aura pas réussi à captiver notre propension aux desserts généreusement concoctés !
Notre dégustation de vins au verre : Domaine La Florane - A La Fleur de pampre - Visan - Rouge - 2018 et Les Amouriers - Vacqueyras - Signature - Rouge - 2016 .
Carte : L'apéro 15 €. Les entrées de 12 à 16 €. Plats de 15 à 24 €. Desserts de 7 à 9 €. Formule de Caro (midi) : 12 € (plat du jour). 18 € (plat du jour + dessert). 20 € (entrée + plat du jour). Menu de saison 25 € (entrée + plat + dessert). Menu de Caro 39 € (entrée + plat + dessert) uniquement le soir.
Ouvert du mardi au samedi soir, de 12h à 14h et de 19h30 à 22h30.

La Cour de Caro
7 rue Mazan
84 000 Avignon
Tél. : 04 90 82 45 22
Facebook La cour de caro
Note : 13/20


Hotel d'Europe***** - Avignon


Grains de Folie - 83 740 La Cadière d'Azur



Et si on parlait passion

La passion de la déco peut mener à tout même à ouvrir son propre showroom au cœur d'un village du Domaine de Bandol, un espace d'une trentaine de m² qui restitue l'ambiance de la maison d'hôtes familiale, le Mas des Boutrillans sis à la Cadière d'Azur, et révéler ses dons pour la déco d’intérieur et l'ameublement !
Ici, nul besoin de fouiller, les coussins d'intérieur Vivaraise, jetés de lit de couleur, parfums de maison de chez Marinette Saint-Tropez, savons et gels douche de la savonnerie Le Sérail, et autres savonnettes et lait d'ânesse de Rampal-Latour en Provence, viennent à vous comme par magie et s'imposent comme une évidence !
Rien que pour les malles monogrammées Lavoët exposées en vitrine par Vanessa (l'expo du moment, ça ne durera pas toute l'année), vous ne pourrez que succomber aux charmes envoûtants de son antre !
Ouvert du mardi au dimanche matin, de 10h30 à 20 h (en été)

Grains de Folie
13 rue Gabriel Péri
83 740 La Cadière d'Azur
Tél. : 06 10 05 44 88
Facebook Grains de Folie

Domaine Dalmeran - 13 103 Saint Etienne du Grès


Une douce rêverie !


C'est le versant Nord-Ouest des Alpilles qui abritera depuis 1531 un domaine d'exception celui de Marthe d'Almeran qui repose ici en la chapelle du parc, surplombant un paysage de collines, vallons et bois, qui vit au rythme de la vigne et de l'olivier, un domaine classé en AOP les Baux-de-Provence passé il y a 12 ans sous le pavillon de Béatrice Joyce !

Cultivés à 100% en agriculture certifiée bio depuis 2011 sur un sol caillouteux assurant un drainage naturel, balayés par un mistral qui assèche l'atmosphère et protège les vignes, les 11 ha du domaine Dalmeran donnent un vin rouge de garde, un rosé de saignée, et un blanc vif et aromatique dont la commune de Saint-Étienne-du-Grés peut s'enorgueillir avec un ensoleillement de 2400 à 2800 h par an procédant de la belle maturité des raisins du domaine.
Côté cépages, grenache, mourvèdre, cabernet-sauvignon, syrah et cinsault pour le rouge et grenache, bourboulenc, clairette et roussanne pour le blanc, côté méthode de culture sans engrais chimique, ni désherbant, la garantie d'une certaine longévité, une taille courte conduite sur fils, des vendanges à la main, un transport du raisin en caissettes et une sélection drastique des grappes, voilà la « botte secrète » du Domaine Dalmeran pour produire un vin qui s'inscrit dans l'exception en cuvée Château Dalmeran Rosé, cuvée Dalmeran Blanc, cuvée Bastide rouge et cuvée Château Dalmeran rouge.
A vous de les apprécier !
Vous retrouverez aussi toute la gamme des vins de La Célestière au caveau ! 
Dégustation - Vente vins AOP Bio - Huile d'Olive - Ateliers Vins - Visites (sur rendez-vous).


Domaine Dalmeran
45, avenue Notre-Dame-du-Château
13 103 Saint-Étienne-du-Grés
Tél. : 04 90 49 04 04
Facebook domaine.dalmeran.1