dimanche 7 juillet 2019

Ô Viking - 83 110 Sanary sur Mer




Une Royale d'Isigny, et rien d'autre !

La mer côté Normandie serait-elle venue s’installer du côté de Sanary-sur-Mer ? On serait tenté de le croire avec ce bar à coquillages initié en Juin dernier par Florian, un Normand pure jus, calé là entre une vahiné et un hippocampe ! 

La terrasse (provisoirement) sans parasol (celui-ci se sera retourné comme un parapluie), un (très) léger vent, et nous voici engagés en une dégustation de six huîtres n°3 fines de Claires des Charente, de 6 Royales d'Isigny de chez Taillepied, et d'un plateau de bulots, langoustines et crevettes roses, leur mayonnaise maison, des produits de la mer de premier choix pour les accrocs de sensations iodées ! Ici, pas de desserts, uniquement des coquillages ! Le côté sucré ce sera une « omission » dont perso je me serai bien passé, ceci dit, de ce côté-là, je ne suis peut-être pas le meilleur des exemples !
Notre dégustation de vins au verre : Domaine de Mallaverne - Pouilly Fumé - Blanc - 2018, et Bunan Moulin des Costes - Blanc et Rosé - 2018.
Produits de 8 à 30 € (possibilité de faire son propre plateau : coques, coquillages, homards, tourteaux …). Plateaux de 15 € (le Ragnard) à 120 € (Le Valhalla).
Ouvert du mardi au dimanche, de 10h à 15h et de 18h à 22h.
Vente et dégustation de tous coquillages, préparation de plateaux à déguster sur place ou à emporter.

Ô Viking
Bar à Coquillages et restaurant de fruits de mer
8 Quai Marie Esménard
83 110 Sanary-sur-Mer
Tél. : 06 47 36 73 57
Facebook Ô Viking
Note : 13/20


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