dimanche 26 janvier 2020

Art'é Gusto - 84 000 Avignon




Un amoureux du vin !

Le canal de la Sorgues et ses roues à aube, l'église des pénitents Gris (juste en face) et voilà notre nouvel « élu » bistronomique prêt à nous accueillir avec toute l'affabilité que l'on souhaiterait retrouver par ailleurs ! Michel, le boss, et sa fille Juliette, en cuisine, le duo fonctionnera, semble-t-il, à merveille et Michel de venir à notre table nous faire montre de son savoir œnologique, en tout cas de son amour pour le vin !

 Le piano droit, l'arbre à lucioles, et ce petit coin sur banquette (très) discret, nous voilà bien en condition pour une voluptueuse dégustation ! La planche de charcuterie, pour deux, coppa, saucisson, San Daniel 18mois, speck, impeccable, le tartare de bœuf à l'Italienne au couteau, pluie de Parmesan, salade mêlée, fort abouti, et la pizza Juliette, tomate, mozza râpée, coppa grillée, pistou et parmesan, de forme rectangulaire, à la pâte de farine riz et soja (10% de farine de blé), voilà bien une belle surprise qu'il nous faudra ébruiter ! Côté desserts, la coupe glacée « fais-moi marronner », glace marron, vanille, sablé vanille et sarrasin, crème fouettée et brisures de marron, et le café gourmand, a contrario, marqueront un peu le pas avec un manque de créativité ! Gageons que notre passage engagera la chef à se sublimer au niveau du sucré !
Notre dégustation de vin : Ortas Cave de Rasteau - Cru des Côtes du Rhône - Rouge - 2016.
Carte : Entrées de 4,50 à 13,90 €. Plats de 14,50 à 21 €. Les pizze de 13,50 à 15 €. Desserts 6,50 €. Glaces de 7,50 à 8,50 €.
Ouvert du lundi au mardi midi. Et du mercredi au samedi, midi et soir.

Restaurant Art'é Gusto
33 et 35 rue des Teinturiers
84 000 Avignon
Tél. : 04 90 32 93 23
www.artegusto.fr / Facebook
Note : 13,5/20




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