dimanche 26 janvier 2020

L'Entrevue - 13 200 Arles


Estampillé « Made in Maroc » !

Les remparts d'Arles nous parlerons gastronomie et de nous orienter juste à côté du cinéma (Le Méjan d'art et d'essais et les éditions Actes Sud) en un espace (assez) épuré style brasserie Provençale dont le karma s'avérera être estampillée « Made in Maroc », une empreinte affichée de manière assez soft par son initiateur, Jérôme, le boss qui de derrière son comptoir viendra systématiquement vous conseiller sur les mets concoctés par son chef ! 

Le filet de bœuf, hyper tendre et généreux, ses légumes au wok, son gratin Dauphinois, et le couscous à l'agneau, semoule presque à volonté, voilà bien une jolie découverte à deux pas du Rhône qui ira droit au cœur. Mais, ici, si je puis dire, ce sont les pâtisseries qui mèneront la danse, dés l'entrée, en vitrine réfrigérée, une manière de vous « captiver » à peine pénétré dans l'espace de Jérôme, un baba au Rhum, crème pralinée plus vrai que nature, et une tarte citron meringuée d'anthologie, la plus aboutie à mon avis, un bonheur éveillé, il ne nous en faudra pas plus pour n'avoir qu'une envie, y retourner !
Notre dégustation de vin au verre : Sant Armettu - Vin Corse Sartène - Rouge - 2018.
Formule du midi : 21,50 € (plat du jour + dessert + café). Carte : Les assiettes repas de 17,50 à 18,50 €. Les burgers de 15 à 18,50 €. Les plats de 19 à 32 €. Les couscous de 15 à 24 €. Les tajines de 15 à 18,80 €. Les pastillas de 16 à 18 €. Desserts 8,40 € et pâtisseries orientales 2,40 €.
Menu enfant (-10ans) 10 €.
Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h.
Juillet et Août de 12 à 15h30 et de 14h30 à 23h30.
Terrasse extérieure.

L'entrevue
Restaurant - Hammam - Expo
Place Nina Berberova
13 200 Arles
Tél. : 04 90 93 37 28
Facebook L'entrevue
Note : 14/20



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