mardi 18 février 2020

La Fontaine - 13 790 Châteauneuf Le Rouge




Toujours un réel plaisir !

A l'instant resto on n'aime rien de mieux que les tables empathiques et les patrons tout aussi empathiques que leur établissement ! Là, à Châteauneuf-le-Rouge, il n'est qu'Élodie pour vous réserver un tel accueil, la gentillesse personnifiée ! L'hiver étant de rigueur, la terrasse se verra « mise en berne », nous opterons donc pour la salle avec vision directe sur les cuisines où le chef Frankie œuvrera sans se laisser distraire ! L'entrecôte Black Angus grain Fed, environ 350 gr, sa purée et ses grosses frites de panais, et le burger du moment, son pain artisanal de chez Jacob (tendre à souhait), sa sauce au poivre maison, la simplicité et la qualité s'inscriront, ici, en toute sincérité. Côté desserts, le tiramisù au café d'une belle onctuosité, la crème brûlée lavande et orange, savoureuse à souhait, et la tarte pâte sablée nuage de mousse au chocolat, confirmeront que le chef sait tout aussi bien s'exprimer dans le registre pâtissier. Le café bien que de la maison Henry Blanc une fois serré se trouvera métamorphosé ! Merci Élodie toujours un plaisir de passer par chez vous !
Notre dégustation de vin au verre : Domaine Terre de Mistral « Nadia » - Sainte Victoire Côtes de Provence Rouge - 2015.
Ardoise : Plats du jour 13 et 19 €.Carte : Assiette repas de 14 à 18 €. Le coin des pâtes de 17 à 22 €. Les incontournables de 19 à 20 €. Menu Enfant 9,50 €.
Ouvert tout les jours, du lundi au jeudi de 7h30 à 19h, du vendredi au samedi de 7h30 à 23h et le dimanche de 8h30 à 12h. Terrasse extérieure sur la place

La Fontaine Brasserie
Place Auguste Baret
13 790 Châteauneuf-le-Rouge
Tél. : 04 42 58 63 53
Facebook Brasserie La Fontaine
Note 14/20





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