lundi 26 novembre 2018

Domaine de la Mordorée - 30 126 Tavel




L'avenir le lui dira !

Certains pourront s'offusquer qu'une femme puisse diriger une exploitation vinicole, machisme quand tu nous tiens, quand d'autres s'évertueront à n'y voir qu'un trait du destin qui, fonction des aléas (parfois douloureux) de la vie, peut brutalement tout remettre en question.

C'est ce qui est arrivé à Madeleine Delorme lorsqu'il y a trois ans, son mari Christophe, le fondateur du Domaine (soudainement disparu), se trouvera propulsée de la sophrologie vers la viticulture, le monde de l'impalpable rejoignait celui de l’œnologie et notre nouvelle viticultrice associée à  sa fille Ambre de prendre sa récente vocation très à cœur et de perpétuer les préceptes de son beau-père et de son mari, les initiateurs de ce Domaine de 57 hectares situé dans la vallée du Rhône réparti en 38 parcelles (sur huit communes).
Leur mari et père étant perfectionniste, passionné et « visionnaire », qu'à cela ne tienne, Madeleine et Ambre seront tout autant perfectionnistes et passionnées à n'en point douter, pour le côté visionnaires, l'avenir le leur dira !
Le Domaine de la Mordorée gardera donc le cap imposé, tout en biodynamie dans les terres comme en cave, et une vendange manuellement appliquée, de quoi produire des vins de grandes qualité en rouge, en blanc,en rosé, issus de la vallée du Rhône, de Lirac, de Tavel, de Châteauneuf-du-Pape, ou de Condrieu qui en « Dame Rousse » ou « Voyageuse », « La Remise », « Reine des Bois » ou « Bécasse » se parent de leur plus beaux atours pour séduire des palais toujours plus avisés, quatre cuvées qui se verront sublimées par la « Plume au peintre » un millésime d'exception !
Caveau de dégustation et visite de la cave sur visite.

Domaine de la Mordorée
« Par Amour de la Terre »
250 chemin des Oliviers
30 126 Tavel
Tél. : 04 66 50 00 75
info@domaine-mordorée.com
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