lundi 11 février 2019

Bistrot Régent - 13 001 Marseille




Quasi imbattable !

Le Bistro Régent dont nous avions « testé » la version « luxe » (si je puis dire) avec la « belle entrecôte Charolaise » de 800 gr pour deux, façon côte de bœuf, une (très) belle surprise en somme, se verra revisitée en ce début Février pour sa formule à 13,90 € + dessert qui aura fait le succès de cette chaîne partie de Bordeaux pour essaimer ses 80 franchises à travers l'hexagone, une réussite indéniable, quand on sait qu'aujourd'hui nul ne sait s'il va pouvoir résister ! 

Mais, Thomas Fournier, 28 ans, plein d'énergie et de projets devenu, par les aléas de la vie, le gérant de l'enseigne Marseillaise, ne ménagera pas ses efforts pour transformer l'ouverture du mois de Juin 2018 en une formidable réussite qui devrait laisser son « empreinte » là du côté des Arcenaulx !
Le tartare de bœuf, environ 200 gr, ses frites fraîches, sa laitue à volonté, fort respectable, et l'escalope de saumon frais à la plancha, mieux qu'honorable, s'imposeront comme des valeurs sûres, surtout pour une formule à 13,90 € (hors desserts) ! De leurs « desserts en toute simplicité », c'est le café gourmand qui nous interpellera, café Lavazza, profiterole à la vanille, coulant Nutella et nuage de chantilly, gâteau de grand-mère et mini tiramisù, une jolie version de café étoffé pour les gourmands et les gourmets ! Côté rapport qualité/prix, c'est imbattable !
Formule 13,90 €. La « Belle » entrecôte pour 2 « façon côte de bœuf » 45 €. Desserts de 4,50 à 7 €. Menu enfant 10 €.
Ouvert tout les jours, midi et soir.

Bistro Régent Marseille
25 rue Saint Saëns
13 001 Marseille
Notre : 13,5/20

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