dimanche 15 septembre 2019

Le Bistroquet - 13 005 Marseille




Un bonheur à partager !

Le Vème arrondissement de Marseille nous verra débarquer en ce début Septembre du côté du Boulevard Chave pour « éprouver » une brasserie qui n'aura pas hésité à se refaire une beauté (un ravalement de fond en comble serait plus exact) quitte à faire jazzer, celle de Mélanie et Christophe qui, rien que pour ses toilettes, méritera votre détour ! 

Le parquet de bois blond façon Versailles, les chaises bistrot, les banquettes de nubuck caramélisé, le noir satiné et les « ampoules en cage cuivrée », une multitude de photos de Marseille en sépia alignées, voilà bien une ambiance qui versera dans le personnalisé peaufiné. La planche de charcuterie Corse, saucisson, coppa, Lonzo, sa tapenade d'olive noire maison (une bénédiction), le tartare de thon en coque version tulipe, ses grosses frites maison, sa Julienne de légumes de saison, un peut trop débordée par les poivrons (excusez, chef, je vois bien que vous les aimez) et les ravioles à l'aubergine, sauce crémée au Parmesan, mériteront votre attention, voire même votre dégustation qu'il ne vous restera plus qu'à programmer. Côté desserts, la brioche perdue, nuage de chantilly et boule de glace, et la tarte citron meringuée à l'Italienne, maison précisera Mélanie, ne lésineront pas sur la qualité de l’appréhension, un bonheur assurément qu'il vous faudra partager !
Notre dégustation de vin au verre : Cuvée Gargantuavis Pinot Noir - Anne de Joyeuse - IGP Pays d'Oc - Rouge.
Ardoise : Plats du jour de 11,50 à 17 €. Pizza 10 €.
Ouvert tous les jours, de 11h à 23 €.

Le Bistroquet
Restaurant - Cave à vins - Cave à bière
71 Boulevard Eugène Pierre
13 005 Marseille
Tél. : 06 26 31 54 14
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Note : 13,5/20


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