mercredi 25 septembre 2019

Romy - 13 006 Marseille




Un vrai coup de cœur !

Quartier Notre-Dame-du-Mont (rue Loti plus précisément), il est une table qui depuis Mai 2019 bousculerait tous les « acquis » des tables du secteur. Romane, la maîtresse des lieux (d'où l'enseigne Romy, son surnom), au caractère bien affirmé, aura su amener une touche de fraîcheur à ce quartier pour le moins « taggé », une « coutume » discutable et discutée ! Quelques tables en terrasse, une légère brise et Romane de nous proposer la formule du jour conçue par les chefs Mathieu et Rémy (et oui, ils sont deux) dont les tarifs n'excéderont pas, ce jour-là, les 16 € ! 

Ici, donc, point de volonté de gruger votre CB ou de la faire virer au rouge cramoisi, mais plutôt de vous engager en une saine dégustation de plats, certes, simples mais conçus maison, à base de produits essentiellement frais et de saison ! La tarte mozzarella et tomates séchées, son velouté patate douce et butternut, sa roquette, m'étonnera, je dois l'avouer, de sa perspicacité ! Le tataki de bœuf (très) légèrement pimenté, son riz Thaï, et ses haricots verts frais, une version revisitée avec bonheur par le chef, et le steak de thon rouge en aller-retour, ses pommes de terre grenailles, tomates cœur de pigeon et brocolis crus, sauce légère aux zestes d'orange, n'auront nul besoin de « crier » haut et fort leurs vertus, ce sera une évidence ! Côté desserts, le pain perdu en version brioche (du boulanger d'à côté), sa boule de glace stracciatella, et le (plus que) moelleux au chocolat, divinement onctueux, sa chantilly, filet d'huile d'olive artisanale et fine pluie de fleur de sel, mériteront quelques accessites bien mérités !
Notre dégustation de vin au verre : Bourgogne - Pinot Noir - Régnard - Rouge - 2018.
Ardoise du jour de 12 à 16 €.
Ouvert du lundi au samedi, de 9h à 01h. Brunch le dimanche, de 11h à 15h30.

Romy
Café & Restaurant
9 rue Lodi
13 006 Marseille
Tél. : 07 06 10 24 67
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Note : 14/20



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